Sorbete de limón al cava suave

Postre

4 porciones

Fácil

5 min

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Ingredientes

• 500 ml. de tarrina de helado de limón con daditos de limón confitado (recomiendo marca Hacendado de Mercadona)
• 1 botellín de cava de 350 cl.
• Hielo picado al gusto. Aconsejo 1/3 del vaso de la picadora.
• 1 hojita de menta o hierbabuena
• 1 raja de limón para decorar copa

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Preparación

• En el vaso de la batidora picamos el hielo con un poco de cava. Añadimos el helado de limón poco a poco hasta conseguir una crema.
• Continuamos vertiendo el cava hasta acabar el botellín. Mezclamos un poco más y servimos en el momento. Adornamos la copa con una rajita de limón y una hojita de menta o hierbabuena.

Cocina casera

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