Petitchef

Tigres rabiosos sin rabia( mejillones picantes)

Aperitivo
4 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
Un kg de mejillones al vapor

bechamel espesa


huevo y pan rallado

Preparación

  • Va todo a ojo, así que cocemos los mejillones, una vez fríos, los picamos y reservamos todas las conchas, hacemos la bechamel, que quede espesa y le añadimos los trocitos de mejillón. Rellenamos con la bechamel las conchas.
  • Cuando estén fríos, una hora por lo menos, los pasamos por huevo batido y rebozamos en el pan rallado. Se fríen en aceite caliente y ya tenemos nuestro aperitivo!

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Comentarios de los miembros:

29/06/2011

De muerte

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