Pastel de palitos de cangrejo

Ingredientes

• 250 g de palitos de cangrejo
• 4 huevos
• 200 ml de nata
• un chorro de tomate frito
• sal
• pimienta
• perejil (una cucharada)

Preparación

• Precalentar el horno a 180ºC. Preparar un molde, enmantequillandolo y forrandolo de papel de horno o espolvoreandolo con pan rayado.
• Batir todos los ingredientes, enmoldar y cocer hasta que el centro esté cuajado (30-40 minutos). Desmoldar y servir.

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