Petitchef

Rape en salsa

Postre
1 porciones
10 min
10 min
Fácil
Una salsa sabrosa que podrá acompañada maravillosamente bien sus platos.

Ingredientes

Número de partes: 1
1 kg de Filetes de Rape


2 Vasos Grandes de Leche

2 Cucharadas de Harina

2 Cucharadas de Mantequilla

2 Cucharadas de Aceite de Oliva Suave

2 Cucharadas de Tomate Frito Casero o Pisto triturado

Sal y Perejil al gusto

Preparación

  • Primero hay que preparar la salsa, asi que picamos muy pequeña la cebolla.
  • En una sartén honda, calentamos la mantequilla y el aceite, echamos la cebolla y rehogamos a fuego lento hasta que esté blandita.
  • Incorporamos la harina, removiendo bien para que no se hagan grumos y vamos añadiendo la leche poco a poco sin dejar de mover, hasta conseguir una crema fina.
  • Dejamos que rompa a hervir y agregamos el tomate frito y un poco de sal. Salamos el rape y metemos en la sartén.
  • Cocemos unos 10 minutos. Servimos y espolvoreamos con un poco de perejil bien picado.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

22/03/2014

Muy buena y suave

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
15/02/2014

Voy a cocinarla hoy la veo apetitosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
16/02/2014

Genial! muy suave y deliciosa, para mojar pan!

(0) (0) Abuso
31/12/2011

Estupendo y facil

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Rape en salsa con patatas panaderas
Rape en salsa con patatas panaderas
1 porciones
35 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Rape en salsa de almendras
Rape en salsa de almendras
4 porciones
45 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Rape en salsa
Rape en salsa
2 porciones
40 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate
Salchichas frescas con salsa de tomate
3 porciones
40 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Ensalada de pepino y salsa de yogur
Ensalada de pepino y salsa de yogur
2 porciones
5 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Enchiladas de pollo con salsa de chili
Enchiladas de pollo con salsa de chili
4 porciones
50 min
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Navidad. 12 recetas de Pescados y mariscoNavidad. 12 recetas de Pescados y marisco¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos!¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos!15 recetas que todo amante a la barbacoa debe saber hacer!15 recetas que todo amante a la barbacoa debe saber hacer!El truco definitivo para quitarle la tierra a las almejasEl truco definitivo para quitarle la tierra a las almejas

Menú del día
Pregunta del momento
En la preparación del menú navideño ¿A qué le dedicas más atención?
Voto