Petitchef

COLITAS DE RAPE EN SALSA VERDE ORACIÓN POR MI ABUELA

Entrante
2 porciones
15 min
25 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Picamos el ajo y la cebolla y los pochamos en una sarten con aceite.Sazonamos el pescado.
  • Añadimos la harina a la sarten y removemos bien, añadimos el vino y el caldo y mezclamos.
  • Pasamos el pescado por harina y se lo añadimos a la sarten, añadimos la carne de vieiras y lo dejamos hacerse por los dos lados a fuego suave.
  • Lavamos y picamos el perejil muy pequeñito y se lo añadimos a la sarten, dejamos unos minutos mas.Servimos el pescado con el huevo rallado .

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