Solomillo con paté
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 Solomillo cerdo Sal mantequilla y aceite 75/100 g Almendras tostadas 1 ó 2 Latitas de pate 1 paq beicon 1 chorrito coñac
Proteína
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Costillas de cerdo a la miel (tradicional)
Plato Fácil 20 min 244 kcal
Ingredientes: 1 costillar de cerdo 3 cucharadas de jerez seco 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 2 cucharadas...
Lomitos en salsa de ribera del duero
Otro Fácil 45 min 89 kcal
Ingredientes: Una cebolla grande 2 dientes de ajo Filetes de lomo Aceite Sal Pimienta Ribera del duero que se puede sustituir por el vino que tengamos en casa
Albóndigas rellenas de queso fresco
Plato Medio 45 min 446 kcal
Ingredientes: 600 g de carne picada de ternera 1 huevo 100 g de queso fresco 2 dientes de ajo perejil picado 2 cebollas 1 vaso de vino blanco harina aceite de...
Filetes de gallo a la moruna
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 filete de gallo una cebolleta o cebolla pequeña ramillete perejil ajo crudo laminado 1 tomate pequeño 3/4 de vaso de vino blanco pimienta molida...
Gallo a la sidra con patatas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 gallos 1 y 1/2 medidores de sidra 1 cebolla 2 cucharadas de perejil picado 1 lata de almejas 2 patatas medianas 2 cucharadas de aceite
Atún en tomate en fussioncook
Plato Fácil 45 min 420 kcal
Ingredientes: 800 g de atún fresco en tacos 800 g de tomate triturado 1 pimiento de freir 1 cebolla Sal 50 ml de aceite de oliva virgen
Bacalao con tomate y patatas panadera
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Tomate frito: 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de cebolla 2 dientes de ajo 800 g de tomate triturado, natural o de lata 15 g de azúcar 10...
Mousse de chocolate y soja
Postre Fácil 20 min 1175 kcal
Ingredientes: 3 yogures de soja 200 ml de nata para montar Naranja 3 cucharadas soperas de cola-cao Chocolate fondant Margarina 1 cucharada sopera de azucar...
Patatas con puerros y almejas/leeks and clams stew
Plato Fácil 35 min 359 kcal
Ingredientes: 1 kg. patatas 3 puerros 400 g de almejas Aceite de oliva virgen extra Laurel Sal
Bacalao salteado con gulas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g. de bacalo desalado, a tiritas 200 g. de gulas 2 o 3 dientes de ajo 1 guindilla aceite de oliva virgen extra
Pescado azul en adobo
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Pescado azul, 3/4 Kg Un puñadito de orégano 4 dientes de ajos 1 puñadito de sal Medio litro de vinagre 1 cucharadita de pimentón Harina para...
De toma pan y moja: guiso de ternera oriental
Plato Medio 30 min 1181 kcal
Ingredientes: 750 g de ternera para guisar cortada en dados 50 g aceite 1 cebolla picada 2 manzanas 1 Cucharada de curry sal 1/2 pastilla de Avecrem 2...
Bacalao dorado
Plato Fácil 35 min 680 kcal
Ingredientes: 250 g de bacalao 4 huevos 1 puerro o cebolla patatas paja sal
Gratín de pescado
Plato Fácil 35 min 450 kcal
Ingredientes: 300 g. de filete de merluza 50 g harina 400 ml leche desnatada 1 cucharas aceite 1 cebolla 20 g queso rallado light 1 ct de pan rallado nuez...
Chuletas de sajonia con chucrut y papas
Plato Fácil 45 min 400 kcal
Ingredientes: 600 g de chucrut 1 lata de piña al natural 6 chuletas de sajonia 500 g de agua sal 750 g de papas, cortadas a cuartos 40 g de harina 50 g de nata...
Avestruz con miel y cardamomo
Plato Fácil 35 min 456 kcal
Ingredientes: 350 g de carne de Avestruz 1/2 medida de miel 40 ml. de salsa de soja 1 cucharadita de semillas de cardamomo 1 lima Pimienta negra recién molida a...
Brochetas de marisco en tempura
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 8 mejillones grandes 4 langostinos 4 vieiras cortadas por la mitad 200 g de Tempura Santa Rita 300 ml de agua fría
Solomillo al roque
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 Kg de Solomillo de Cerdo 100 gr de Queso Roquefort 100 gr de Mantequilla Sal Pimienta Aceite de Oliva Virgen Extra
Sepia con patatas y huevo
Plato Fácil 35 min 277 kcal
Ingredientes: 1/2 sepia, 2 patatas, 1 huevo, 1/2 zanahoria, 1/4 de cebolla, apio, perejil, vino blanco, aceite, sal y pimienta.
Espadon a la mediterranea
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES : (para 4 personas) * 4 filetes de pez espada. * 125g de bacon ahumado en dados. * 200g de aceitunas negras deshuesadas. * 1 bote...
Pantorrillas de pavo a la mostaza antigua
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Muslos de Pavo 2 Cucharadas Soperas de Mostaza Antigua de Dijon 1/2 Vaso de Vino Blanco 1 Docena de Espárragos Verdes Mantequilla Sal
Red fish estufado com marisco
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates pelados 1 folha de louro 1 c. (de sopa) de massa de pimento 1 dl de azeite 1 caldo knorr marisco 1 dl de vinho...
Picantón con salsa de arándanos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 picantones 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 diente de ajo 24 cebollitas francesas o en vinagre 2 chalotas 12 arándanos frescos 1/2 vaso...