Cazuela de arroz con jibia
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 jibias (grandes o 2 sepias) cazuela de arroz
Proteína
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Pollo con cerveza y pasas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 medios pollos de la parte baja más las alas 1 cebolla 50 gr de pasas 2 dientes de ajo sal pimienta una rama de romero un poco de tomillo una...
Borrego al ataúd con mojo rojo.
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 borrego tierno de 15 kilos de canal, crecido en pradera, de preferencia de razas con poca grasa y mojo rojo.
Aventuras en mi cocina... ensalada salvación con repollo y atún
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: ½ repollo cortado en julienne (lo más fino posible para se vea bonito) 3 tomates maduros sin semillas, cortados en julienne ¼ cebolla cortada en...
Pollo al limón estilo chino
Plato Fácil 45 min 182 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo en filetes 1 huevo Pan rallado 1 limón 1 cucharada sopera de maicena 1 cucharada de salsa de soja 4 cucharadas de azúcar 3...
Dorada al horno
Plato Medio 55 min 348 kcal
Ingredientes: 4 doradas bien limpias 6 ajos unas ramitas de perejil un poco de eneldo 2 cebollas 2 tomates 1 limón sal y pimienta Aceite de oliva vino blanco
Salsa parisien
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de fajitas de pollo 100 g de jamón en juliana 100 g de champiñones rebanados 50 g de mantequilla 1 cucharadita de estragón deshidratado 1½...
Lomo de salmón con salsita de manzana
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lomo de salmón salvaje 2 manzanas Fuji 2 vasos de sidra 1/2 cebolla blanca 1 calabacín mediano 1 papa grande aceite de oliva extra, sal,...
Gambas y champiñones al ajillo
Plato Fácil 30 min 154 kcal
Ingredientes: 300 g de gambas peladas 200 g de champiñones laminados 3 dientes de ajo Guindilla 2 cucharas de aceite de oliva Sal
Manitas de cerdo rebozadas
Plato Medio 45 min 402 kcal
Ingredientes: 3 manitas de cerdo Huevos para rebozar Harina para rebozar 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil 2 cucharadas colmadas de salsa de tomate 1 puerro...
Rodaballo en salsa de langostinos
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 rodaballo de mas o menos kilo y medio 3 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates maduros...
Corona de arroz con ternera y champiñones
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 300 gr.arroz 500 gr. champiñones 100 gr. guisantes 1 cebolla morada 150 gr. lomo de ternera cortado en dados 50 ml. aceite de oliva 3 huevos 100 gr...
Pastel de marisco y atún
Plato Fácil 40 min 369 kcal
Ingredientes: pan de molde 2 latas de atun palitos de cangrejo, langostinos cocidos tomates maduros aceitunas verdes y negras mayonesa 2 huevos cocidos
Escalopines de cerdo encebollados
Plato Fácil 35 min 892 kcal
Ingredientes: 700 g de escalopines de cerdo (recortes o filetes) 2 cebollas grandes 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 vasito de vino blanco sal y ajo 500 g de...
Flan de espárragos y langostinos
Entrante Fácil 30 min 240 kcal
Ingredientes: 1 sobre de crema de espárragos (o crema de espárragos casera) 4 huevos 1 bote de leche evaporada IDEAL 300 g de langostinos cocidos mantequilla...
Solomillo en hojaldre
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo aceite hojaldre harina beicon huevo 1 cebolla 1 lata de paté nata leche queso rallado sal
Lacón con grelos
Plato Fácil 2 días 1 h 2 horas
Ingredientes: 1 lacón 1 chorizo gallego por persona 1 manojo de grelos Patatas
Budín de pescado
Plato Fácil 50 min 656 kcal
Ingredientes: 50 g de mantequilla aceite 400 g de merluza limpia y picada 250 g. gambas peladas. 1 lata pequeña de salsa de tomate 3 huevos
Calamar relleno al horno
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Un calamar gigante o 4 medianos Dos cebollas grandes Dos pimientos Tomate frito Un brik de nata liquida 200 g de gambas 300 g de carne de
Solomillo de cerdo a la pimienta verde
Plato Fácil 20 min 913 kcal
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 300 ml de Nata líquida 2 cucharadas de Pimienta Verde ½ vasito de Brandy Sal Aceite de Oliva
Guiso o estofado de carne
Plato Medio 50 min 478 kcal
Ingredientes: 1 kg de aguja de ternera 1 1/2 de patatas 150 g de guisantes 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 Cucharadas de tomate frito 1 puerro 1/2 cebolla 2...
Rollitos de ternera en salsa
Plato Medio 1 h 20 m 390 kcal
Ingredientes: 4 Filetes de Ternera finos 4 Lonchas de Bacon 2 Huevos 1 Lata pequeña de pimiento rojo asado Harina para rebozar Sal Para la salsa 1 Lata pequeña...
Cazón en adobo
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -1 kg. de cazón -6 dientes de ajo -1 vaso de vinagre de Jerez -1 cucharadita de comino -1 cucharadita de óregano -1cucharadita de pimentón -harina...
Rollo de carne relleno ***paso a paso***
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: * 1/2 kg. de carne de cerdo molida (2 veces) * 1/2 kg. de carne de res molida (2 veces) * 1/2 kg. de ternera lechal molida (2 veces) * 3 huevos...