Espárragos rellenos de langostinos
Plato Medio 45 min 31 kcal
Ingredientes: Espárragos de Navarra langostinos cebolla ajo puerro mayonesa casera
Proteína
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Langostinos al microondas
Plato Fácil 45 min 50 kcal
Ingredientes: Langostinos o Gambón Crudo Ajo Perejil Sal Aceite de Oliva y/o Zumo de Limón
Chipirones en salsa al wok
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de Chipirones 1 Cebolla blanca grande 1 Pimento rojo y 1 verde 1 Calabacín 5 Dientes de ajo Laurel en polvo Comino Orégano Jengibre Maca...
Sandwich de pollo al horno
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: -8 Rebanadas de pan de molde -2 Hamburguesas de pollo -Hojas de lechuga -8 Lonchas finas de queso semi-curado (yo las corto finas directamente de...
Pisto con magro
Plato Fácil 1 hora 448 kcal
Ingredientes: Dos filetes de magro de cerdo. Un calabacín mediano. Dos pimientos verdes. Una cebolla. Dos tomates para salsa. Sal y pimienta negra (poca)
Pollo con salsa de soja, miel y limón
Plato Fácil 55 min 165 kcal
Ingredientes: 5 dientes de ajo 50 g de zumo de limón 70 g de miel 70 g de salsa de soja 50 g de aceite de oliva 1/2 cucharita de jenjibre en polvo pimienta negra
Judías negras con quinoa y cebolla
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 75 grs de judías negras ( por persona por lo menos). Una cebolla blanca. Un diente de ajo Caldo casero de carne templado. Agua. Un puñadito de...
Espirales con gambas
Plato Fácil 20 min 655 kcal
Ingredientes: 250 g de pasta espirales 200 g de gambas peladas un chorrito de brandy orégano aceite de oliva sal
Pollo a la parmesana (chicken parmigiana)
Plato Medio 50 min 1306 kcal
Ingredientes: 1 pechugas de pollo deshuesadas 2 huevos grandes batidos 1 taza de harina 1 taza de pan rallado 1 cucharadita de orégano fresco 1 diente de ajo...
Anchoas caseras al estilo de mi madre
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de boquerones 1 kg de sal gorda aceite de oliva
Ñoquis de patata y harina de arroz
Plato Fácil 50 min 503 kcal
Ingredientes: 2 patatas 100 g de arroz redondo Un poco de parmesano rallado 1/2 berenjena 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria pequeña 1 bote de tomate natural...
Rape guisado con patatas y almejas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 rape limpio de piel y troceado almejas patatas troceadas. cebolla picada tomate natural triturado ajos (2 picados) harina vino blanco (200 ml)...
Caldillo de pescado
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Pescado de carne blanca y firme (congrio en lo posible) 2 cebollas ajo pimentón rojo papas zanahoria 2 tomates maduros limón laurel sal comino...
Pollo tandoori massala
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 yogur griego azucarado 3 cucharaditas de tandoori massala sal Pimienta 2 yogur griego naturales azucarado 1 cebolla o...
Croquetas sin harina para la dieta atkins
Aperitivo Medio 35 min 169 kcal
Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo, 150 g de jamón york, 4 huevos, aceite de oliva, ajo en polvo, perejil, nuez moscada sal.
Cazuela de arroz con jibia
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 jibias (grandes o 2 sepias) cazuela de arroz
Borrego al ataúd con mojo rojo.
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 borrego tierno de 15 kilos de canal, crecido en pradera, de preferencia de razas con poca grasa y mojo rojo.
Aventuras en mi cocina.... ensalada salvación con repollo y atún
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: ½ repollo cortado en julienne (lo más fino posible para se vea bonito) 3 tomates maduros sin semillas, cortados en julienne ¼ cebolla cortada en...
Dorada al horno
Plato Medio 55 min 348 kcal
Ingredientes: 4 doradas bien limpias 6 ajos unas ramitas de perejil un poco de eneldo 2 cebollas 2 tomates 1 limón sal y pimienta Aceite de oliva vino blanco
Salsa parisien
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de fajitas de pollo 100 g de jamón en juliana 100 g de champiñones rebanados 50 g de mantequilla 1 cucharadita de estragón deshidratado 1½...
Lomo de salmón con salsita de manzana
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lomo de salmón salvaje 2 manzanas Fuji 2 vasos de sidra 1/2 cebolla blanca 1 calabacín mediano 1 papa grande aceite de oliva extra, sal,...
Conejo frito con ajos
Plato Fácil 50 min 50 kcal
Ingredientes: 1/4 de conejo a trozos 3 ajos 1 ramillete de tomillo 1 guindilla 1/2 vasito de vino blanco ó cava ó vinagre blanco Aceite y sal
Merluza a la crema
Entrante Fácil 45 min 1257 kcal
Ingredientes: 500 g de filetes de merluza 1 papa grande 1 zanahoria grande 1/2 cebolla 150 cc de crema de leche 150 cc de leche 1 cucharada de aceite de oliva 1...
Rodaballo en salsa de langostinos
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 rodaballo de mas o menos kilo y medio 3 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates maduros...