Proteína

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Receta Guiso de ternera con berenjenas y pimientos

Guiso de ternera con berenjenas y pimientos

Plato Fácil 1 h 5 m 448 kcal
Ingredientes: 500 g de carne de ternera para guiso, cortada a - cuadraditos 4 berenjenas de rabo 1 cebolla grande, añeja 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1...
Receta Carne guisada con patatas en fussioncook

Carne guisada con patatas en fussioncook

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Carne variada cortada a trocitos Patatas peladas y cortadas a trozos grandecitos Cebolla picada Aceitunas negras troceadas 6 cucharadas de tomate...
Receta Paella de arroz integral en fussioncook

Paella de arroz integral en fussioncook

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg aproximadamente de carne para paella: costilla de cerdo, conejo y pollo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cebolla pequeña 1 zanahoria...

Cazuela de rape con pasas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 l. de fumet de pescado 2 kg. de rape 100 g. de cebollas 100 g.de zanhorias 30 g. de pasas de Corinto Coñac aceite de oliva sal 100 g. de harina
Receta Salpicón con gambas

Salpicón con gambas

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Gambas o langostinos cocidos y pelados Cebolleta Pimiento verde Tomate Aceite, sal y vinagre blanco

Sepia con guisantes y gambas

Plato Fácil 45 min 395 kcal
Ingredientes: 400 gr de sepia 200 gr gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 1 ramita de perejil 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal 200 gr de guisantes...
Receta Pescados al vapor: musola rellena de basmati

Pescados al vapor: musola rellena de basmati

Plato Medio 40 min 35 min
Ingredientes: 1 Musola de 1 kg. 1 zanahoria grande (1/2 para el caldo) 1 zucchina grande (1/2 para el caldo) 1 hinojo (1/2 para el caldo) 1 manojo de acelga...
Receta Arroz venere con sepia

Arroz venere con sepia

Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: -250 gr de arroz Venere -3 sepias medianas -Una cebolleta -750 ml de caldo de ave -50 gr de queso parmesano rallado -3 cucharadas de aceite de...

Calamares con habas

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg. de calamares limpios y cortados en rodajas 500 g de habas finas desgranadas 4 dientes de ajo pelados 1 cebolla gruesa picada fina (200 g) 4...
Receta Pollo al curry con manzana

Pollo al curry con manzana

Plato Fácil 35 min 481 kcal
Ingredientes: 2 medias pechugas de pollo saladas y troceadas; 1 manzana reineta pelada 1 cuchara de salsa de soja, 1 copa de brandy 1 cuchar de curry

Solomillos de pollo a la crema de roquefort

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 9 solomillos de pollo 100 ml de crema de nata 1/2 cebolla de figueres 50 g de queso roquefort eneldo sal y pimienta aceite de oliva
Receta Pollo con champiñones y pimientos.

Pollo con champiñones y pimientos.

Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 600 g de pechugas de pollo. 350 g de champiñones. 8 cucharadas de mantequilla. 1 Cebolla. 1 pimiento rojo. 1 Cucharada de harina. Pimienta, Sal y...
Receta Atún, arúgula y aguacate

Atún, arúgula y aguacate

Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Atún Aceite de oliva 2 cucharadas Lomo de atún ½ kilo Ajonjolí blanco Cantidad necesaria Jerez 1 cucharada Miel 2 cucharadas. Salsa de soja 1...
Receta Bacalao con hinojo, naranja y aceitunas

Bacalao con hinojo, naranja y aceitunas

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 trozos de 180g. de morro de Bacalao desalado Raíz de Hinojo fresca 4 tomates maduros 2 naranjas 10 aceitunas verdes Ajo Aceite

Pez espada al romero

Plato Fácil 1 h 20 m 452 kcal
Ingredientes: 6 filetes de pez espada 3 limones 9 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharas de romero 4 cebollas 1 lata de tomate pelado 4 cucharadas de vinagre...
Receta Muslos de pato con salsa de moras

Muslos de pato con salsa de moras

Postre Fácil 1 hora 274 kcal
Ingredientes: Dos cucharadas de aceite de oliva Un chalota pinchado fino ½ vasito de Vinagre de Módena 1 cucharada de Miel ½ vasito de Vino suave ½ vasito de...
Receta Solomillo iberico con compota de manzana

Solomillo iberico con compota de manzana

Otro Fácil 50 min 271 kcal
Ingredientes: 1 solomillo ibérico. 1 cebolla tierna. 2 manzanas reinetas 1 vaso de Pedro Ximenez. 1 vaso de vino blanco seco. sal, pimienta y aceite.
Receta Pez mechado en salsa

Pez mechado en salsa

Otro Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Pez o Rabillo Para el mechado Lonchas de Bacón, jamón york o serrano y queso . Para la salsa. 7 ó 8 ajos enteros y rajados al centro. 3 zanahorías...