Solomillos trufados al pedro ximenez (fussioncook)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1500 g de solomillo de cerdo 300 g de champiñón 1 sobre de sopa de cebolla 8 g de trufa Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor...
Proteína
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Brasato al vino rosso (roti de añojo al vino tinto)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Roti de añojo de 1 kg 1 botella de vino tinto, 1 cebolla, Romero, 2 zanahorias, laurel, 10 granos de pimienta negra, 2 tallos de apio, salvia,...
Salmón al horno con arroz salteado
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 cortadas de salmón fresco 200 gr de arroz 100 gr de guisantes en conserva 1 cebolla 1 zanahoria 50 gr de maíz 1 cucharada de miel 100ml de vino...
Salmón en croute
Plato Medio 40 min 1008 kcal
Ingredientes: Para la masa : 450 g de harina 200 g de mantequilla fría en dados Un poco de sal Dos cucharadas de agua Para el relleno : 150 g de mascarpone 120 g...
Pollo rustido fussion
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo limpio troceado y sin piel 250 g de tomate triturado de bote pasas al gusto ciruelas al gusto orejones al gusto 40 ml de coñac 40 ml de...
Dorada con setas y langostinos
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de dorada 8 langostinos 150 g de setas cebollino 1 trufa de 5 g aceite de oliva sal y pimienta
Solomillo al coñac flameado (fussioncook)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 solomillo de cerdo de 600grs 1 pastilla de caldo de pollo Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor 1 vaso medidor de coñac ½ vaso...
Carne en salsa (fussioncook)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera 1 cebolla ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 1 zanahoria 2 dientes de ajo ½ medidor de vino blanco 2 hojas de laurel Aceite...
Merluza en salsa facil (fussioncook)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 rodajas de merluza congelada 1 puerro 1 patata 1 sobre de sopa de cebolla ¼ de cucharadita de cúrcuma ¼ de cucharadita de jengibre molido ¼ de...
Ricas salsas: ragù de conejo.
Plato Fácil 1 hora 255 kcal
Ingredientes: 800 g de conejo 1 cebolla mediana 2 hojas y pencas de apio verde 2 zanahorias pequeñas 2 dientes de ajo 1 taza de pulpa de tomate 1 copa de vino...
Trigo tierno al salmon ahumado (fussioncook)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 vaso medidor de trigo tierno (110 g) 1 ajo 100 g de salmón ahumado 200 g de gambas congeladas 1 vaso medidor de agua más hasta la marca 40 del...
Anillas de calamar con sobrasada
Plato Fácil 55 min 399 kcal
Ingredientes: 1 kg de anillas de calamar congeladas ½ medidor de tomate frito 1 cebolla 125 g de sobrasada ½ medidor de vino blanco 1 cucharada sopera de aceite...
Albóndigas de calamar con langostinos * un plato navideño
Plato Medio 1 h 10 m 618 kcal
Ingredientes: 2 calamares medianos 250 g de carne picada (mezlca de cerdo y ternera) 1 cebolla grande 2 tomates maduritos Caldo de pescado Un grano de ajo...
Perca a la naranja fussion cook
Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 400 Perca Ajo Zumo de 2 naranjas Zumo de 1/2 limón Hebras de Azafran (unas 8 hebras) perejil Aceite Sal Maicena
Bonito fresco mechado.
Aperitivo Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 kg y ½ de bonito fresco limpio de piel y espinas y en un lomo 300 g de manteca de cerdo4 dl. de aceite de oliva 12 dientes de ajo confitados y...
Filet de pescado empanado en harina de garbanzos
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de filetes de merluza desespinado sal y pimienta a gusto harina de garbanzos 250 g 3 huevos aceite para freir Jugo de limón
Chuleta empanada con patatas cajun
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para las patatas : 4 o 5 patatas 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharada de pimienta negra y pimienta blanca 2...
Merluza al alioli tostado y chipirones en cebolla caramelizada
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Un par de filetes de merluza 3 dientes de ajo huevo Aceite Sal Un par de cebollas azúcar aceite sal Perejil 1/2 kg de Chipirones
Morcilla frita con cama de pimientos del piquillo
Plato Fácil 30 min 624 kcal
Ingredientes: 1 morcilla cortada a rodajas pimientos del piquillo tantos como rodajas de morcilla hagamos aceite de oliva para freir sal
Mega hamburguesa de pollo
Aperitivo Fácil 30 min 1365 kcal
Ingredientes: Pan (de hamburguesa, normal, bollitos individuales...) Filetes de pechuga de pollo de corral huevo bacon cebolla queso cheddar sal pimienta aceite...
Fuet dulce
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de nueces 350 g de dátiles confitados 1 palo de canela 1 vaso de agua 1 vaso de azúcar 3 cucharadas de brandy azúcar glas
Bacalhau assado
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 lomos de bacalao desalado [300 g] 1 cebolla mediana [150 g] 1 cucharada aceite [15 ml] Vinagre, a ser posible un buen vinagre Pimentón Sal
Goulash de ternera
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carne de babilla de ternera 1 cebolla 3 dientes de ajo 3 zanahorias grandes 300 ml de tomate natural triturado 1 sobre de azúcar moreno o...
Crujientes de anchoas
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una berenjena Una lata de Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva de Conservas Serrats Harina para hacer tempura Agua Sal Aceite de oliva Miel...