Filetes de merluza al horno con menestras

Ingredientes

• 1 kg. de filetes de merluza
• 400 gr. de menestra de verdura (congelada)
• 1 paquete sopa de cebolla
• 1/2 vaso de vino blanco (de nocilla)
• 1/2 cucharita de eneldo
• sal y pimienta blanca
• 1 chorito de acetie de oliva

Preparación

• Untamos la bandeja del horno con un poco de aceite. Disponemos sobre ella los filetes de merluza junto con la menestra (descongeladas). Echamos el sobre de sopa de cebolla por encima junto con el vino blanco, espolvoreamos de sal y pimienta al gusto y terminamos añadiendo un poco de eneldo.
  
  Llevamos al horno precalentado a 180º y dejamos cocinar durante 15 minutos.
  
  Más sencillo imposible y tenemos un plato muy completo.

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