Petitchef

Merluza al horno en lecho de verduras

Plato
2 porciones
10 min
12 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1/2 Cola de Merluza sin raspa ni piel.

1 pimiento verde





1 cucharita de perejil

1 vasito de vino blanco

2 chorritos de aceite

sal

Preparación

  • Cortar las verduras salar y verter uno de los chorritos de aceite, meter al horno y dejar hasta que estén similar a pochadas ( 1/2 h aprx.) una vez en su punto, poner la cola de merluza una vez salada en el lecho de verduras y verter sobre ella un majado de ( ajo, perejil, chorrito de aceite y vaso de vino)., tener sobre 10 ó 12 minutos y a la mesa.

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