Aperitivo

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Receta Palomitas de colores

Palomitas de colores

Merienda Fácil 15 min 99 kcal
Ingredientes: 100 gr de maíz para palomitas 100 gr de azúcar 50 ml de agua Colorante alimentario Aceite de girasol
Receta Ensalada de garbanzos y guacamole

Ensalada de garbanzos y guacamole

Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para el aliño de aguacate y cilantro: 1 manojo de cilantro, quitar el tallo, es como una taza 1 aguacate 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de copos...
Receta Alcachofas en escabeche

Alcachofas en escabeche

Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de alcachofas frescas ramitos de perejil 3 cebollas moradas medianas 1 cebolleta 1 puerro 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel unas...
Receta Ensalada de bacalao ahumado y mandarina

Ensalada de bacalao ahumado y mandarina

Entrante Fácil 25 min 371 kcal
Ingredientes: Brotes de escarola (+ col morada y lechuga; suelen venir juntas en bolsas de ensalada). 2 mandarinas 150 gr de bacalao ahumado Para la vinagreta: 1...
Receta Ensalada de lentejas y queso

Ensalada de lentejas y queso

Entrante Fácil 20 min 206 kcal
Ingredientes: 1 bote de lentejas (cocidas de 400g) 1 lata de maíz cocido (lata pequeña) Aceitunas rellenas de anchoa Queso fresco 1 zanahoria rallada natural (o...
Receta Ceviche de langostinos.

Ceviche de langostinos.

Entrante Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 1 y 1/2 kilo de langostinos medianos con su caparazón precocidos. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 1/2 pimiento amarillo. 1 cebolla morada...
Receta Tomates rellenos de anchoas

Tomates rellenos de anchoas

Entrante Fácil 10 min 939 kcal
Ingredientes: 4 tomates 150grm de filetes de anchoas 2 cucharadas de alcaparras 1 pimiento morron 20grm de aceitunas rellenas de pimiento albahaca 2 cucharadas...
Receta Salpicón de gambas, langostinos y pulpo

Salpicón de gambas, langostinos y pulpo

Plato Fácil 15 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: ½ kg. De patas de pulpo, ¼ kg de gambones, ¼ kg de langostinos, 1 tomate maduro, ½ pimiento rojo, 1 pimiento...
Receta Blinis rusos

Blinis rusos

Aperitivo Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 huevo 1 yogur 1 bolsa de harina ½ paquete de levadura Una pizca de sal Aceite de oliva Botella de pequeños montículos
Receta Rollitos de salchicha

Rollitos de salchicha

Aperitivo Fácil 55 min 376 kcal
Ingredientes: 200 gr de harina 100 gr de mantequilla 1 huevo un poco de sal 1 cucharada de agua helada
Receta Solomillo en salsa de cebolla y queso

Solomillo en salsa de cebolla y queso

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde Perejil Pimienta negra en grano 1 vaso de vino blanco 3 lonchas de queso o quesitos...
Receta Níscalos en salsa

Níscalos en salsa

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Níscalos Cebolla Un par de dientes de ajo Chorizo y jamón en taquitos Guindilla 1 cucharada de harina 1 cucharada de tomate Un par de hojas de...
Receta Tostada de higos con queso de cabra y piñones

Tostada de higos con queso de cabra y piñones

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: * rebanadas de pan de pagès * mantequilla para untar * higos * queso de cabra * piñones * orégano * aceite de oliva * sal * pimienta negra
Receta Ensalada de atún fresco

Ensalada de atún fresco

Entrante Medio 50 min 189 kcal
Ingredientes: Lechugas variadas 1 tomate maduro 1 huevo cocido Unas aceitunas negras 1 filete de lomo atún fresco de ración Aceite Sal Pimienta Vinagre Paté de...
Receta Croquetas de gambas

Croquetas de gambas

Entrante Medio 1 hora 1167 kcal
Ingredientes: 1/2 Kilo de gambas Sal Aceite Leche Harina (6 cucharadas) Huevo Pan rallado
Receta Pastel de espárragos blancos

Pastel de espárragos blancos

Entrante Fácil 1 hora 412 kcal
Ingredientes: 1 kg de espárragos blancos 4 huevos enteros 1 tarrina de crème fraîche sal pimienta mantequilla pan rallado
Receta Aceitunas envueltas

Aceitunas envueltas

Aperitivo Fácil 50 min 129 kcal
Ingredientes: Aceitunas sin hueso 100 gr de harina 60 gr de mantequilla fría 60 gr de queso parmesano rallado 2 cucharadas de agua fría
Receta Melindros

Melindros

Otro Fácil 30 min 729 kcal
Ingredientes: 4 huevos 140 g de azúcar 120 g de harina un sobrecito de azúcar vainillado 40 g de azúcar glasé
Receta Coca de tomate y pimiento

Coca de tomate y pimiento

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: un vaso pequeño de cerveza el mismo vaso pequeño de aceite una cucharadita de sal la harina que admita 5 o 6 tomates grandes 3 o 4 pimientos...
Receta Ensalada de granada y queso azul

Ensalada de granada y queso azul

Entrante Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 bolsita de ensalada mixta (150 g aprox.) 1 granada 2 mandarinas 1 manzana 5 o 6 nueces 100 g de queso azul el zumo de 1/2 limón 4 cucharadas de...
Receta Rollitos de salmón ahumado de aperitivo

Rollitos de salmón ahumado de aperitivo

Aperitivo Fácil 15 min 663 kcal
Ingredientes: 1 plancha de bizcocho 200 gr de salmón ahumado 1 tarrina y media de queso crema 1 cebolleta pequeña el zumo de medio limón unas ramas de cebollino...
Receta Chupitos de gazpacho gourmet

Chupitos de gazpacho gourmet

Entrante Fácil 25 min 136 kcal
Ingredientes: 6 tomates (raf medianos maduros) 150 gr de tomates secos 12 cerezas maduras 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta morada 1 diente de ajo negro 1 rebanada...