Aperitivo

Ingredientes: 1 kg de boquerones 1 kg de sal gorda aceite de oliva

Ingredientes: 400 g harina de fuerza 125 g agua 10 g leche en polvo 12 g levadura fresca 30 g papelón 1 huevo 75 g azúcar 1 cucharadita vainilla 1 cucharadita...

Ingredientes: 250 g de lentejas rojas (turcas) 3 cucharadas de ciboulette picada (puede reemplazarse por cebolla de verdeo) 2 dientes de ajo, picados 1/2...

Ingredientes: 2 huevos 250 g azúcar 500 g harina 125 g mantequilla, derretida un chorrito de anís una pizca de canela en polvo (omitiré la próxima vez)...

Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo, 150 g de jamón york, 4 huevos, aceite de oliva, ajo en polvo, perejil, nuez moscada sal.

Ingredientes: 500 g de bacalao desalado 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo perejil picado 300 g de pan mojado en leche y escurrido 3 huevos pequeños 4...

Ingredientes: 225 g De harina de fuerza 8 g Levadura Royal 8 g De sal fina 150 g De agua 4 g Aceite de oliva Aceite de girasol para freir

Ingredientes: 4 volovanes grandes 1 aguacate 1 cebolleta pequeña 3 lonchas de salmón ahumado 1 pizca de pimienta negra 1 chorrín de aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: 250 g de fajitas de pollo 100 g de jamón en juliana 100 g de champiñones rebanados 50 g de mantequilla 1 cucharadita de estragón deshidratado 1½...

Ingredientes: Obleas para empanadillas 1 cebolla mediana ½ tomate natural 1 lata grande de atún 1 huevo cocido 1 poco de salsa de tomate casera 1 huevo batido...

Ingredientes: 200 gr de jamón serrano 2 cebollas (medianas) 2 dientes de ajo 5 cucharadas de harina (para croquetas y bechamel Santa Rita) 800 gr del caldo de...

Ingredientes: 4 patatas medianas 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta, nuez moscada Harina Pan rallado Semillas de sésamo Sobrasada Miel Huevo

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre. 1 lata de atún en aceite. 1 lata de tomate concentrado 1 huevo.

Ingredientes: ½ kg. Patas pequeñas, 1 huevo, aceite, limón, sal, 6 dientes de ajo, perejil. ELABORACIÓN:

Ingredientes: INGREDIENTES: Vino tinto, yo he utilizado un Rioja Crianza, 4 c/s de flor de Sal de Camarge o una sal semigruesa, 2 c/s de escamas de sal o de sal...

Ingredientes: Por Hogaradas Esta receta salío en la TPA, y la preparaban en una de las sidrerías de la Calle Gascona de Oviedo, la ruta de la sidra por...

Ingredientes: 150 g de pimientos, 50 g de cada color (rojo, amarillo y verde) 2 pechugas de pollo, troceadas (300 g) 2 muslos de pollo, deshuesados y sin piel,...

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre fresco 100 ml de leche condensada 100 ml de miel 100 g de azúcar glass

Ingredientes: Para unas 18 croquetas 3 latas de atun 2 cebollas gordas 4 c.c. de harina de trigo 1/2 l. de leche Aceite de oliva, nuez moscada, sal y pimienta...

Ingredientes: Ingredientes Masa Harina 500 gr Levadura 25 gramos Aceite 25 cc ( 5 cucharadas) Agua tibia 300 cc Sal y pimienta 1 pizca pan rallado** Cubierta...

Ingredientes: 50 g de salmón 12 volovanes Huevo hilado Cebolla caramelizada 12 volovanes 50 g de bacón 50 g queso brie 12 volovanes 50 g de salmón 50 g queso de...

Ingredientes: 600 g de boquerones 4 dientes de ajo 1 pizca de sal 1 cucharadita de orégano La punta de la cucharadita de anís 1/2 cucharadita de cominos en...

Ingredientes: 1 morcilla de Burgos 1 patata grande 4 rodajas de queso rulo de cabra 4 huevos de codorniz aceite de oliva sal.

Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes. 2 cebollas grandes. 2 cucharadas de azúcar moreno. Media pastilla de caldo de verduras. 4 cucharadas de aceite de oliva.