Para "Tosantos", Tostones dulces

Preparación

• Se ponen en una sartén a fuego vivo todos los ingredientes.
• Se dejan destapados y se remueve con una cuchara que se mezcle el azúcar con el anís o el agua.
• Cuando empicen a saltar se pone una tapadera de cristal y se empieza a mover la sarten sobre el fuego para que no se nos queme el azucar.
• Estar meneando hasta que dejemos de oír los tostones. Se ponen en un cuenco y con un plato se aprietan un poco para que se unan.