Cocina fácil y sabrosa

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Queso para untar en forma de calabaza ¡un aperitivo perfecto para Halloween!

Pasta al horno con calabaza, setas y una bechamel irresistible

Quiche sin masa de brócoli, panceta y cottage: todo el relleno, sin la base

Pastel de coco y leche condensada: entre el flan y el pudin

Halloween en versión salada: tartaletas de champiñones y queso crema

General Tao en clave vegetariana ¡con tofu crujiente y salsa irresistible!

Menú del día

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Espirales de hojaldre con salmón

Entrante

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Arroz con calabaza y queso parmesano

Plato

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Vasitos de kiwi con queso mascarpone

Postre

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Arranca la temporada de calabazas: estas son nuestras recetas favoritas

Ya están de vuelta las calabazas, y con ellas uno de los ingredientes más agradecidos del otoño. Calabaza cacahuete, potimarrón, calabaza de invierno… todas tienen ese punto dulce que funciona igual de bien en platos salados que en recetas más golosas. Y aunque la crema de calabaza siempre apetece, hay muchas más formas de llevarlas a la mesa. Asadas, rellenas, gratinadas, convertidas en salsa para la pasta o incluso para hacer unos ñoquis caseros, dan muchísimo juego en la cocina.

Si prefieres seguir con las cremas, tampoco hace falta complicarse: unas especias, un poco de nata o un buen topping pueden cambiar por completo el resultado. La temporada acaba de empezar y tenemos muchas ideas para aprovecharla. Puedes verlas todas en nuestra selección de recetas con calabaza.

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Quiche sin masa de brócoli, panceta y queso cottage

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Quiche sin masa de atún, zanahorias y queso cottage: fácil y rica en proteínas

Pasta al horno con calabaza, setas y bechamel

Zwiebelkuchen: tarta alemana de cebolla y beicon ahumado

Mousse de café con tofu sedoso: 3 ingredientes, sin huevos ni nata

Shawarma de pollo en freidora de aire con pan de pita y salsa de tahini

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