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Recetas de calabaza
595 Recetas
La calabaza es una de las hortalizas de otoño más apreciadas para la preparación de platos de cocina tradicional. Sirve tanto para la preparación de platos dulces como salados, y a todos les aporta un sabor suave, y dulce, además de una textura muy agradable. Además, es una verdura muy sana, ya que contiene fibra y muchas vitaminas.
Bizcocho de calabaza
(449 votes)PostreMuy fácil
20 Minuto(s)50 Minuto(s)
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Ingredientes: 300 gramos de calabaza ( cruda y pelada) 250 gramos de azúcar 300 gramos de harina ( yo usé bizcochona) 100 gramos de mantequilla 4 huevos grandes 2 c...
Bizcocho de calabaza
(169 votes)PostreFácil
5 Minuto(s)50 Minuto(s)
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Ingredientes: 5 huevos tamaño "L". 250 grs. de calabaza rallada. 250 grs. de azúcar. 250 grs. de harina. 1 sobre de levadura Royal. 50 grs. de aceite de girasol. 1/...
Potaje de garbanzos con berenjena y calabaza
(168 votes)PlatoMuy fácil
15 Minuto(s)15 Minuto(s)
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Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (en mi caso de Cidacos) 1/2 berenjena 100g de calabaza 1 cebolla pequeña 1/2 litro de caldo de verduras (Usé de la marca K...
Crema de calabaza
(144 votes)EntranteFácil
15 Minuto(s)45 Minuto(s)
15 Minuto(s)45 Minuto(s)
Ingredientes: Un kilo de calabaza. Dos zanahorias. Dos patatas grandes. Dos quesitos. Sal y aceite....
Fogassa de calabaza
(103 votes)PostreFácil
10 Minuto(s)40 Minuto(s)
10 Minuto(s)40 Minuto(s)
Ingredientes: 1 huevo. 200 ml. de leche. 150 grs. de azúcar. 50 grs. de levadura fresca de panadería. 3 cucharadas de aceite de oliva. 3 cucharaditas de anís en gra...
Bizcocho de calabaza
(102 votes)PostreFácil
35 Minuto(s)25 Minuto(s)
35 Minuto(s)25 Minuto(s)
Ingredientes: 3 huevos 1/2 vaso de yogurt de aceite de oliva suave 1 1/2 vasos de yogurt de azúcar 3 vasos de yogurt de harina 1 paquete de levadura 350 g de calaba...
Potaje de calabaza
(78 votes)PlatoFácil
20 Minuto(s)2 Minuto(s)
20 Minuto(s)2 Minuto(s)
Ingredientes: 1 trozo de calabaza 250 g de judías verdes 3 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 rama de apio 2 patatas 1 muslo de pollo 1 trozo de costilla fresca...
Magdalenas de calabaza y tres leches
(63 votes)PostreFácil
30 Minuto(s)30 Minuto(s)
30 Minuto(s)30 Minuto(s)
Ingredientes: Para una docena de magdalenas. Para hacer la masa de las magdalenas se necesita: 200 gr de Harina 100 gr de Azúcar 1 cucharada colmada de Canela mol...
Tortilla de calabaza
(59 votes)PlatoMuy fácil
10 Minuto(s)10 Minuto(s)
10 Minuto(s)10 Minuto(s)
Ingredientes: 5 huevos 500 grs de calabaza limpia 3 patatas medianas 1 cebolleta tierna aceite sal...
Pastel de calabaza y mandarina en bote
(52 votes)PostreFácil
45 Minuto(s)5 Minuto(s)
45 Minuto(s)5 Minuto(s)
Ingredientes: PARA 8 BOTES APROXIMADAMENTE: PARA LA CAPA CRUJIENTE DE GALLETAS: 1 taza y media de migas de galletas tipo digestive. 3 cucharadas de azúcar moreno. ...