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Recetas con acelgas

180 recetas

INGREDIENTES




recetas con acelgasLa acelga es una de las verduras más populares en la zona mediterránea, aunque lo más habitual es hacer recetas con sus hojas de color verde brillante, lo cierto es que también puede usarse el tallo para cocinar, parte que se conoce popularmente como pencas. Esta verdura no sólo aporta al organismo vitaminas sino también ácido fólico y fibra. Además, apenas contiene calorías por lo que es muy recomendada en las dietas de adelgazamiento. Entre las recetas que pueden prepararse con la acelga destacan las pencas rellenas de jamón, empanadillas de acelga, las pencas rebozadas y también la crema de acelgas.

  
Búsqueda avanzada

Receta Tarta de acelgas, carne picada y tomatitos

Tarta de acelgas, carne picada y tomatitos

123 votos, 15 comentarios
PlatoFácil
20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada comprada o hecha con Thermomix 1 frasco de acelgas en conserva (400 gr.) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 250 gr. de carne picad...
Receta Pastel de merluza, papa y acelga

Pastel de merluza, papa y acelga

97 votos, 16 comentarios
PlatoFácil
50 Minutos50 Minutos
Ingredientes: queso crema 2 cucharadas soperas queso rallado 150 gramos papas 2 kilos sal a gusto salsa de soja a gusto filetes de merluza 1 kilo acelga 1 atado roc...
Receta Tortilla de acelgas salteadas

Tortilla de acelgas salteadas

72 votos, 16 comentarios
PlatoFácil
10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 1 kg de acelgas 4 huevos 2 patatas medianas 3 ajos picados 3 lonchas de beicon ahumado Aceite Sal...
Receta Acelgas rehogadas con patatas y uvas pasas.

Acelgas rehogadas con patatas y uvas pasas.

72 votos, 10 comentarios
EntranteMuy fácil
30 Minutos50 Minutos
Ingredientes: 4 patatas medianas/grades para cocer. 500 gramos de hojas acelgas (pueden ser de las que venden ya procesadas y congeladas). 75 gramos de uvas pasas s...
Receta Espagueti con jamón serrano y acelgas

Espagueti con jamón serrano y acelgas

52 votos, 8 comentarios
PlatoMuy fácil
15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 5 ajos grandes 2 o 3 hojas de acelgas grandes Un puñado de piñones Unas lonchas de jamón serrano Un huevo duro La pasta que más os guste, hoy spagueti...
Receta Hamburguesas especiadas con crema de acelgas

Hamburguesas especiadas con crema de acelgas

51 votos, 7 comentarios
PlatoFácil
12 Horas40 Minutos
Ingredientes: 750 g de carne picada, 1/2 ternera y 1/2 cerdo 1 rodaja de pan de molde mojada en leche 1 ramillete de perejil muy picado y un par de hojas o tres de ...
Receta Potaje de garbanzos con acelgas

Potaje de garbanzos con acelgas

38 votos, 8 comentarios
PlatoFácil
20 Minutos50 Minutos
Ingredientes: ½ kg de garbanzos 1 kg de acelgas Chorizo (1 trozo por persona) Morcilla (1 trozo por persona) 1 tomate 1 pimiento verde 1 cabeza de ajos 1 ceb...
Receta Cocotte de acelgas y salmón

Cocotte de acelgas y salmón

32 votos, 6 comentarios
EntranteMuy fácil
5 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Para la cocotte: 100 gr de acelga 3 cucharadas de mantequilla 125 gr de harina 125 cl de leche 1 huevo 100 gr de queso rallado Nuez moscada, sal y pim...
Receta Rollitos de acelgas

Rollitos de acelgas

24 votos, 5 comentarios
EntranteDifícil
1 Hora30 Minutos
Ingredientes: -1 manojo de acelgas frescas -100g de carne picada -1 cebolla grande -1 pimiento verde grande -2 tomates rojos -100g de arroz -pimienta negra, c...
Receta Pastel de calabacin, acelgas y crema de queso

Pastel de calabacin, acelgas y crema de queso

21 votos, 5 comentarios
PlatoFácil
30 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 1 cebolla 1 calabacín 2 zanahorias 100 gr de acelgas 4 o 5 lonchas de jamón cocido 1 tarrina de queso untable 4 huevos 60 gr de harina de trigo Sal Pi...
Receta Empanada de acelgas, bacon y queso con masa brise

Empanada de acelgas, bacon y queso con masa brise

20 votos, 2 comentarios
EntranteMuy fácil
10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 3 ramas de acelgas 4 lonchas de bacon Tomate frito 3 lonchas de queso para fundir 1 lámina de Pasta brise 1 huevo batido...
Receta Acelgas con garbanzos

Acelgas con garbanzos

13 votos
otroFácil
20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Acelgas, las hojas (Un buen puñado va a depender del número de comensales) Un par de puñados de garbanzos 2 tomates 1 Pimiento 2 rebanada de pan ...
Receta Acelgas en su jugo

Acelgas en su jugo

10 votos
PlatoFácil
5 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 1 Kg. de Acelgas 1 Tomate maduro 2 dientes de Ajo 1/2 Cebolla Un chorro de Vino blanco 1 Patata grande 2 Huevos cocidos...
Receta Pencas de acelgas con jamón

Pencas de acelgas con jamón

7 votos
PlatoFácil
40 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 1 kg de pencas de acelgas, 100 gramos de jamón, 3 cucharadas de mantequilla, 4 huevos duros y sal....
Receta Acelgas con piñones y beicon.

Acelgas con piñones y beicon.

6 votos, 2 comentarios
EntranteDifícil
15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Ingredientes: 1k de acelgas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 paquete de beicon (se puede sustituir por jamón). Piñones, un buen puñado. Aceite,...



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Mmm!... o Puag!

Arroz cantones de mi casa

Arroz cantones de mi casa
puag!
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