Petitchef

Pencas de acelga rellenas de jamon y queso.

Aperitivo
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
Pencas de acelga

Jamon york.

Queso de barra que no sea múy cremoso.

Un huevo.

Sal y harina.

Preparación

  • Cocemos las acelgas en agua con sal hasta que estén tiernas, las ponemos a escurrir sobre papel absorbente y las secamos bien.

    Las cortamos en trozos iguales dos a dos para que podamos hacer los "bocadillos".
  • Ponemos encima de cada trozo un poquito de jamon y queso, lo tapamos con el otro trozo de igual tamaño, los pasamos por harina y huevo y los vamos friendo en aceite caliente hasta que estén dorados.
  • Ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y ya los podemos comer.



Comentarios de los miembros:

09/08/2013

Es rápida y sencilla. Gracias

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