Pastel facil de jamon y queso

Ingredientes

• 8 lonchas de jamon york de las que son largas(tipo campofrío).
• 8 lonchas de queso havarti de barra.
• 8 rebanadas de pan de molde sin corteza.
• Dos huevos medianos.
• Un chorrito de leche.
• Un poquito de caramelo líquido para el molde.

Preparación

• Cogemos un molde tipo plum cake que se pueda meter al microondas; ponemos un poquito de caramelo líquido en el fondo y extendemos bien.
• Forramos el molde con lonchas de jamon york de forma que cubran el fondo y sobresalgan por los lados.
• Batimos los huevos con el chorrito de leche y cortamos las rebanadas de pan a la medida del molde.
• A continuación, mojamos levemente las rebanadas de pan en el huevo y vamos poniendo capas en este orden: capa de pan, capa de queso, capa de jamon,capa de pan y así sucesivamente hasta que lleguemos al borde del molde con una capa de queso
• Tapamos la capa de queso anterior con el jamon que nos sobresalía de los bordes del molde.
• Metemos al microondas tres minutos a 850W, dejamos templar un poco, desmoldamos y listo para comer.

Preguntas

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