Pastel de Jamón York y Queso

Name: Pastel de jamón york y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Pan de molde sin corteza; 6 lonchas de jamón de york; Lonchas de queso; 1 bote de leche evaporada; 3 huevos; Una pizca de pimienta blanca molida; Una pizca de sal; Margarina y harina para untar el molde

Plato

8 porciones

20 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

Pan de molde sin corteza
6 lonchas de jamón de york
Lonchas de queso
1 bote de leche evaporada
3 huevos
Una pizca de pimienta blanca molida
Una pizca de sal
Margarina y harina para untar el molde

Preparación

Untamos un molde de plum cake con margarina y lo espolvoreamos con harina.
Cubrimos el fondo con rebanadas de pan de molde.Ponemos sobre estas 3 lonchas de jamón y encima cubrimos con lonchas de queso.
Repetimos la misma operación, y por último ponemos una capa de pan.
Aparte batimos los huevos con la sal y la pimienta y añadimos la leche evaporada. Mezclamos bien y vertemos sobre el pastel, pinchando varias veces para que se introduzca hasta el fondo.
Lo horneamos a 190º unos 30 minutos.

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