Recetas con alcachofas 520 recetas

INGREDIENTES


La alcachofa es una de las verduras de temporada de otoño que ensalzan cualquier plato que se cocine, especialmente las carnes, aunque también resultan exquisitas solas. Además de tener un agradable sabor son fuente de vitaminas y un perfecto diurético, por lo que resultan un alimento sano y sabroso.

Receta Ensalada de conservas de alcachofas y vegetales asados

Ensalada de conservas de alcachofas y vegetales asados

6 votos
EntranteFácil15 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 1 Tarro de alcachofas enteras a la romana de 500 gramos - 1 Tarro de asado de verduras de 220 gramos - 50 gramos de quinoa - 1 granada madura - ...
Receta Alcachofas a la plancha con mantequilla de vinagre de módena.

Alcachofas a la plancha con mantequilla de vinagre de módena.

251 votos, 8 comentarios
EntranteFácil45 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 4 alcachofas frescas grandes. 2 cucharadas de aceite de oliva. 3 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadita de vinagre de Módena. 1 pizca de hierbas pro...
Receta Corazones de alcachofas con jamón light

Corazones de alcachofas con jamón light

207 votos, 26 comentarios
EntranteFácil5 Minutos10 Minutos
Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 1 bote de corazones de alcachofas en conserva 2 ó 3 lonchas de jamón serrano 1 ajo Perejil Sal Aceite...
Receta Alcachofas guisadas con patatas y almejas

Alcachofas guisadas con patatas y almejas

140 votos, 13 comentarios
sin gluten
PlatoFácil252 kcal45 Minutos
Ingredientes: 4 alcachofas 250g de almejas 2 patatas 1 cebolla (pequeña) 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco Sal Aceite de oliva virgen extra Perejil p...
Receta Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

133 votos, 16 comentarios
sin gluten
EntranteFácil427 kcal30 Minutos
Ingredientes: 8 alcachofas 8 huevos de codorniz 200 gr. de jamón serrano (en virutas) Aceite Sal Pimienta 1 limón...
Top 10 alimentos détox

Top 10 alimentos détox

143 votos, 12 comentarios

Debido a que nuestro estilo de vida no es perfecto, resulta muy útil ayudar a nuestro cuerpo a drenar las toxinas que le sobran. Para lograr esto de manera rápida y eficiente, existen ciertos alimentos cotidianos que pueden ayudarnos en esta tarea. Descubre nuestra...

Receta Alcachofas con anchoas a la vinagreta

Alcachofas con anchoas a la vinagreta

88 votos, 5 comentarios
EntranteFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Alcachofas Cebolleta Huevo duro Anchoas en aceite Perejil AOVE, vinagre, sal Harina...
Receta Alcachofas en vinagreta

Alcachofas en vinagreta

59 votos, 6 comentarios
sin gluten
EntranteFácil171 kcal20 Minutos
Ingredientes: Alcachofas. Ajos. Aceite. Vinagre....
Receta Alcachofas con jamón ibérico

Alcachofas con jamón ibérico

38 votos, 3 comentarios
EntranteFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 o 3 alcachofas por persona - virutas de jamón ibérico - sal - aceite de oliva - pimienta blanca...
Receta Pizza con el borde relleno y con alcachofas y gambas

Pizza con el borde relleno y con alcachofas y gambas

34 votos, 2 comentarios
PlatoMedio20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 350 g de Philadelphia original (2 tarrinas) 1 base de pizza 2 cucharadas de tomate frito ½ bote de corazones de alcachofas en conserva Orégano 15...
Receta Alcachofas a la cerveza ( thermomix )

Alcachofas a la cerveza ( thermomix )

31 votos, 4 comentarios
PlatoFácil189 kcal15 Horas, 26 Minutos
Ingredientes: - 2 dientes de ajo - 50 g de aceite de oliva virgen - 1 cucharada de maicena - 1/2 pastilla de caldo de carne - 1 pellizco de pimienta blanca - a...
Receta Crema de alcachofas casera

Crema de alcachofas casera

27 votos, 3 comentarios
sin gluten
EntranteFácil1284 kcal1 Hora, 10 Minutos
Ingredientes: - 12 alcachofas - 2 litros de caldo de verduras o de pollo bien sustancioso - 2 puerros grandes - Unas hojitas de cilantro - Ajo (opcional) - Pim...
Receta Bacalao al horno con patatas y alcachofas

Bacalao al horno con patatas y alcachofas

23 votos, 3 comentarios
PlatoFácil35 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 4 rodajas de bacalao desalado - 2 pimientos verdes - 3 patatas medianas - 1 bote mediano de alcachofas - 2 dientes de ajo - Aceite de oliva virgen e...
Receta Alcachofas en escabeche

Alcachofas en escabeche

22 votos, 1 comentario
EntranteFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 kilo y medio de alcachofas frescas - Ramitos de perejil - 3 cebollas moradas medianas - 1 cebolleta - 1 puerro - 1 cabeza de ajos - 2 hojas ...
Receta Alcachofas rellenas

Alcachofas rellenas

20 votos, 3 comentarios
EntranteFácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 3 o 4 alcachofas grandes por comensal. Zumo de un limón. Media cebolla. 1 Pimiento rojo. 1 Tomate. 3 cucharadas de vinagre de jerez. Orégano. Sal y ac...
Receta Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

16 votos
PlatoFácil15 Minutos3 Minutos
Ingredientes: - 1 berenjena - 1 calabacín - aceite de oliva virgen extra - 18 anchoas marinadas - 6 corazones de alcachofas partidas por la mitad a la plancha - 2 p...
Receta Merluza al vapor con champis y alcachofas en lekue

Merluza al vapor con champis y alcachofas en lekue

14 votos, 1 comentario
PlatoFácil10 Minutos5 Minutos
Ingredientes: - champiñones - alcachofas - 2 lomos de merluza por persona - ajos tiernos - sal y aceite - El cofre para vapor de Lekué...
Receta Almejas en salsa verde con alcachofas y jamón

Almejas en salsa verde con alcachofas y jamón

12 votos
EntranteFácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 500 gr. de almejas 400 gr. de corazones de alcachofas (en conserva) 2 dientes de ajo Caldo de pescado (fumet) 150 gr. de jamón serrano 3 cucharad...
Receta Arroz caldoso integral con alcachofas.

Arroz caldoso integral con alcachofas.

12 votos
PlatoMedio20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 250 g de arroz integral - 1 litro de caldo vegetal - 6 alcachofas - 1 pimiento verde - 2 tomates maduros - 1 limón - 1 diente de ajo - 4 cucharadas ...
Receta Tarta alcachofas-jamon / tarte artichauts-jambon

Tarta alcachofas-jamon / tarte artichauts-jambon

12 votos, 1 comentario
PlatoFácil441 kcal50 Minutos
Ingredientes: - 1 masa de hojaldre preparada. - 2 botes de corazon de alcachofas. - 200 g de jamon en tacos. - 3 huevos. - 200 ml de nata liquida. - 1 paquete peque...
Receta Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

11 votos, 2 comentarios
PlatoMedio20 Minutos45 Minutos
Ingredientes: - 400 grs. de carne picada de ternera - 200 grs. de carne picada de cerdo - 1 sepia - 6 alcachofas - 200 grs. de guisantes. - Miga d...
Receta Alcachofas con jamon y queso

Alcachofas con jamon y queso

10 votos, 1 comentario
sin gluten
PlatoFácil162 kcal20 Minutos
Ingredientes: 1 tarro de alcachofas en conserva 2 rajas de jamón serrano Cebolla bien picada (cantidad al gusto) 4 lonchas de queso (tranchetes) 2 cucharadas de ace...
Receta Estofado de ternera con alcachofas y tirabeques

Estofado de ternera con alcachofas y tirabeques

10 votos, 1 comentario
PlatoMedio25 Minutos60 Minutos
Ingredientes: 300 grs. de ternera para guisar a tacos 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 1 zanahoria 2 alcachofas 3 patatas 8 tirabeques Pimentón dulce ( 1 ...
Receta Alcachofas a la romana (???????? ??-??????)

Alcachofas a la romana (???????? ??-??????)

10 votos
PlatoFácil30 Minutos40 Minutos
Ingredientes: Para relleno: - cortar y mezclar en un plato - el perejil, - la menta, - el ajo, - el peperoncino - la sal. - alcachofas...
Receta Pizza de surimi y alcachofa

Pizza de surimi y alcachofa

9 votos, 1 comentario
PlatoMedio30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: PARA LA MASA (Esta pizza es para 2 personas ) - 250 gr de harina preparada para pizza de mercadona que ya tiene incorporada la levadura ( o harina ...
Receta Guisado de costilla de cerdo con alcachofas.

Guisado de costilla de cerdo con alcachofas.

9 votos, 1 comentario
PlatoFácil40 Minutos30 Horas
Ingredientes: - 1 kg de costilla de cerdo - 4 alcachofas - 4 patatas medianas - 1 cebolla grande - 4 o 5 tomates secos - 2 dientes de ajo - Un buen chorro de whisky...


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