Petitchef

Corazones de alcachofa fritos con crema de acelgas

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1


agua

1 bote de corazones de alcachofa


harina

aceite para freír

Preparación

  • Cocemos en agua hirviendo las patatas y las acelgas durante 15 minutos; cuando estén cocidas, trituramos con la batidora.
  • Rebozamos las alcachofas con harina y huevo y las freímos en aceite caliente.
    Las escurrimos sobre papel absorbente.
  • En un plato, ponemos la crema de acelgas y patatas, añadimos las alcachofas fritas y servimos.

Preguntas:






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