Aperitivo de gambas y bacon

Ingredientes

• Bacon en lonchas (en esta ocasión "La Selva" de Mercadona porque las rodajas aguantan muy bien para poder envolver)
• Gambas (peladas congeladas de tamaño grande. Normalmente no utilizo este tipo de gambas, pero en este caso créeme que quedan geniales, no solo por el sabor, sino por el tamaño y la textura al comerlas; además son más fáciles de envolver, y siempre disponibles en tu congelador)
• Una pizca de sal
• Un poco de aceite (para engrasar la placa)

Preparación

• Descongela las gambas en la nevera, con un escurridor, de manera que el líquido que van soltando no esté en contacto con las gambas.
  
  Sécalas bien con ayuda de papel de cocina, y sálalas un poco.
• Parte el bacon en dos, y ve envolviendo las gambas y cerrando con un palillo. Reserva.
  
• Ahora ponemos una plancha bien caliente, engrasada con un poco de aceite. Ayúdate de papel de cocina.
  
  Una vez que el bacon este doradito por un lado...
• Dales la vuelta, y esperar unos minutos a que se doren por el otro lado.
  
• Y a disfrutar! Con el olor que tienen, seguro que ya habrá "moscones" alrededor.

A saber

Preguntas

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Reseñas

Patricia González:Un pequeño truco para que las brochetas no se quemen con el calor de la plancha es humedecerlas previamente.