Ingredientes: 4 lomos de bacalao fresco 2 patatas grandes 100 g de jamón serrano cortado a daditos 1 pimiento rojo a tiras 1/2 cebolla cortada en juliana 300 g...
Ingredientes: 400 g. de carne picada. 50 g. de arroz. 1 huevo. 2 cebolletas. 8 alcachofas. 1 diente de ajo. 1 pastilla de caldo casera. 50 ml de vino de Oporto....
Ingredientes: 1 taza de polenta 1' 3 tazas de caldo Sal y pimienta 2 tomates sin semillas cortados en cubitos Orégano fresco picado, ciboulette o alguna otra...
Ingredientes: 400 g de fideos 300 g de calamares cortados en anillas 3 tomates maduros 150 g de gambas cocidas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 1/2 pimiento...
Ingredientes: 1 berenjena, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, 100 g de tomate triturado, 1 rodaja de zanahoria, 150 g de carne picada de vacuno, parmesano...
Ingredientes: 4 trozos de ossobuco bien gorditos 300 ml de caldo de carne o de agua con una pastilla de caldo de carne 150 ml de vino tinto o rosado 3...
Ingredientes: 100 g de espaguetis ( variedad al gusto, he usado espaguetis de quinoa). 3 tomates maduros grandes. 1 cebolla grande. 4 cucharadas soperas...
Ingredientes: 3 medias pechugas 1 lata de cerveza 100 ml de brandy Aceite de oliva virgen extra 2 cebollas 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate frito casero...
Ingredientes: 1 Berenjena 200 g de Carne picada 1 Tomate 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 diente de Ajo 100 g de Queso a dados 1 vaso de Tomate frito Sal y Pimienta 5 -...
Ingredientes: Atún ¼ cucharadita de jengibre fresco rallado ¼ cucharadita de pimienta cayena ½ cucharadita semillas de cilantro en polvo ½ cucharadita de curry...
Ingredientes: * 250 g de garbanzos cocidos escurridos y lavados * 2 dientes de ajo * 100 g de cebolla * 100 g de tomate natural triturado * 1 clavo * Azafran, en...
Ingredientes: 500 gr de ternera picada 120 gr de jamón serrano 2 huevos 1 diente de ajo 1 trozo de pan perejil 1/2 cebolla sal y pimienta harina para rebozar...
Ingredientes: 1 receta de masa quebrada casera o comprada 300 g carne paletilla de cordero, picada 2 berenjenas 1 lata grande tomates 1/2 cebolla grande, picada...
Ingredientes: 4 filetes de pollo muy finos 4 cucharadas de harina ½ l de leche harina, huevo batido y pan rallado aceite de oliva sal pimienta blanca cebollino...
Ingredientes: 250 gr de cabracho 7 gambas medianas, peladas 1 litro de agua para el vaso 250 gr de nata líquida 3 huevos 5 palitos de cangrejo de los pequeñitos...
Ingredientes: 1 paquete de tortitas de harina 1 pechuga de pollo 200 g de panceta fresca 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 tomate Aceite Sal y pimienta
Ingredientes: Una bandeja de mariscos de 1 kg 800 grs Filetes de gatuzo 3 Una lata de pure de tomate a la cebolla y ajo Ajo picado 1 cdita Jenjibre picado 1...
Ingredientes: 1 masa enfriada máximo piza 6 pimientos 1 lata de conservas de bonito 6 cucharadas de salsa de tomate 5 lonjas de jamón cocido Aceitunas verdes...
Ingredientes: 800 g de bacalao 3 dientes de ajo 1 gran cebolla 2 tomates para freír 2 cucharadas de carne de pimiento choricero 2 rebanadas de pan frito 2...
Ingredientes: 300 g Salmon fresco mostaza 300 g merluza Manteca y harina 1 cebollas 3 huevos aceite 200 g Queso untar Sal - pimienta salsa de tomate frito
Ingredientes: 1 kg. 200 g de callos 1 manita ce cerdo 180 g de chorizo para guisar 180 g de panceta en daditos 100 g de jamón serrano en daditos 2 cebollas 1...
Ingredientes: 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva (yo de Conservas Serrats) tomates maduros pimiento verde cebolleta aceitunas rellenas de...
