Sal - página 61

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Ensalada de rape y langostinos

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Plato Fácil 1 h 30 m 289 kcal

Ingredientes: 500 gr de rape limpio (yo he usado congelado) 10 langostinos (también congelados y cocidos) 60 gr de pimiento rojo asado (1 lata pequeña) 100 gr de...

Sopa de pescado (buenisima)

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Plato Medio 30 min 15 min

Ingredientes: 3 colitas de rape. 2 tiras de potón. 1 esqueleto o raspa de rodaballo. Compre un rodaballo, me lo hicieron filetes y el resto para la sopa. 1/4 de...

Ensalada de judías verdes y almendras

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Entrante Fácil 35 min 451 kcal

Ingredientes: 300 g de judías verdes Una zanahoria pequeña Una cebolla dulce 20 almendras tostadas Aceite de oliva Virgen Extra Vinagre Sal

Muslos de pollo rellenos de ciruelas, jamón y uvas

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Plato Fácil 50 min 221 kcal

Ingredientes: 2 muslos con los contramuslos deshuesados 2 ciruelas rojas frescas 1 cebolla 50 gr de uvas pasas 60 gr de jamón serrano muy picadito. 1 vaso de...

Arroz caldoso con mejillones

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Plato Fácil 50 min 687 kcal

Ingredientes: 1 kg de mejillones 150 gr de arroz bomba 1 pimiento verde italiano 1 cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo caldo de pescado aceite virgen sal perejil...

Empanadillas de brócoli y ricota

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Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: Un paquete de obleas Un arbolito de brocoli Unos 250 g de queso ricota Aceite de oliva virgen extra Caldo de pollo Sal pimienta y nuez moscada

Pastel de carne con pasas y patata

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Plato Fácil 25 min 15 min

Ingredientes: 300 g de carne picada (incluso algo menos si estais a dieta) 2 patatas 1/2 cebolla 1 pimiento verde italiano un trozo de pimiento rojo 1 o 2...

Huevos estrellados con patatas y pimientos

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Plato Fácil 35 min 171 kcal

Ingredientes: patatas huevos pimientos Padrón o de Guernica aceite sal

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Pizza muffins con mozzarella

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Entrante Fácil 50 min 204 kcal

Ingredientes: 300 gr de harina todo uso 1 cucharadita de levadura química o polvo de hornear 1 cucharadita de sal 250 ml. de leche 1 huevo 80 ml. de aceite de...

Copa de fresas con frosting de queso y coulis de fresa

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Postre Medio 30 min 734 kcal

Ingredientes: Para la copa : Fresas (para dos copas eché 10 grandecitas) Dos cucharadas de azúcar moreno 1 cucharadita de mantequilla sin sal Para el frosting :...

Sorbete de mandarinas servido en su cascara

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Postre Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 12 mqnedarinas El zumo de 1/2 limon Vaso de agua mineral 1 ramita de menta (fresca) 100grs de azucar 2 claras de huevo Sal

Chupitos de salmorejo

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Aperitivo Fácil 10 min

Ingredientes: 1 kg de tomates rojos muy maduros 200 gr de pan duro 1 ó 2 ajos, al gusto. 50cl de aceite Sal 2 huevos cocidos Taquitos de jamón

Bambas de nata

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Postre Medio 2 horas 20 min

Ingredientes: 450 de harina de fuerza. 25 gramos de levadura fresca. 120 gramos de azúcar. 250 mililitros de leche. 80 gramos de mantequilla. Una pizca de sal....

Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

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Plato Medio 30 min 12 min

Ingredientes: 1 kilo de carrilleras de ternera 4 cdas. salsa de tomate (puede ser enlatada) 2 puerros 2 cebollas 3 zanahorias 1 pimiento verde 4 dientes de ajo...

Croquembouche

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Postre Medio 3 h 30 m 727 kcal

Ingredientes: PARA LOS PROFITEROLES: •1/4 litro de Agua (x2) •100 grs.de Mantequilla (x2) •150 grs. de Harina (x2) •3 Huevos (x2) •Sal (una pizca x2) PARA LA...

Galletas individuales en vaso

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Postre Medio 25 min 493 kcal

Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de azúcar moreno 1 yema de huevo 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 2...

Tarta de queso con mermelada de fresa

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Postre Medio 20 min 1 hora

Ingredientes: 200 gr de galletas 200 gr de queso para untar 4 huevos 250 gr de azúcar 2 cucharadas de soperas de harina el zumo de medio limón un poco de sal 4...

Crema de calabaza y quenelles de nueces y jamón

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Entrante Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Crema de calabaza: 1 y 1/2 Kg de calabaza 250 gr de patatas 100 ml de aceite de oliva virgen sal pimienta negra recién molida 2 litros de agua...

Ternera con salsa perrins

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Plato Fácil 1 h 5 m 315 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de carne de ternera para guisar 400 gr de cebolla 3 dientes de ajo 200 gr de champiñones laminados 200 gr de vino blanco 50 gr de Salsa...

Coliflor rebozada (thermomix)

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Entrante Medio 10 min 25 min

Ingredientes: 1 coliflor de aprox 1 kg 2 huevos para rebozar Harina para rebozar Aceite Sal

Pastel (pie) de manzana.

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Postre Medio 45 min 45 min

Ingredientes: Ingredientes para la masa: 2 tazas de harina. 200 gramos de margarina con sal. 7 cucharadas de agua helada. Ingredientes para el relleno: 5...

Budín de zapallitos

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Plato Fácil 1 h 10 m 167 kcal

Ingredientes: 6 zapallitos 3 huevos ½ cebolla ½ pimiento 4 cdas de queso rallado 3 cdas de queso crema 2 cdas de harina leudante sal y pimienta c/n aceite c/n

Pimientos rellenos de arroz con carne

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Plato Fácil 1 h 20 m 353 kcal

Ingredientes: Pimientos frescos rojos Carne picada Arroz Pimiento verde italiano Tomate casero Sal Aceite Cebolleta. Vino blanco Pimienta negra molida Ajo...

Rabo de toro cordobés

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Plato Medio 1 hora 3 horas

Ingredientes: 1kg rabo de toro 2 cebollas 3 zanahorias 3 tomates 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 5 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 vaso de vino oloroso...

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