Petitchef

Rucula

187 recetas
Receta Espárragos trigueros atados con jamón

Espárragos trigueros atados con jamón

(14 votos), (2) , (184)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: espárragos trigueros (4 ó 5 por persona para cada hatillo) 1 loncha de jamón ibérico por hatillo, partido fino cebollino ó ramas de perejil rúcula ...
Receta Salmón envuelto en masa quebrada

Salmón envuelto en masa quebrada

(14 votos), (2) , (459)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 150 gr de mascarpone o queso cremoso 120 gr de berros, rúcula y espinacas 1/2 kg de masa quebrada (se puede comprar hecha, pero yo siempre la hago e...
Receta Ravioli de salmón con mousse de philadelphia

Ravioli de salmón con mousse de philadelphia

(12 votos), (267)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 30 lonchas finas de salmón ahumado 225 g de Philadelphia 225 g de salmón picado 100 ml de caldo de pollo 20 ml de aceite de oliva virgen 1 hoja ...
Receta Ensalada gourmet de jamón de pato y queso de cabra caramelizado.

Ensalada gourmet de jamón de pato y queso de cabra caramelizado.

(12 votos), (35)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Un paquete de preparado para ensalada de brotes tiernos y/o rúcula. Jamón de pato. Tomates cherry. Rulo de queso de cabra. Azúcar Nueces. Para la vi...
Receta Cuscús con verduras y crema de cacahuete

Cuscús con verduras y crema de cacahuete

(11 votos), (153)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para el cuscús: 1 vaso de cuscús 1vaso de agua muy caliente media cdita de cilantro en polvo media cdita de tikka masala en polvo 1 poco de pimen...
Receta Mini-tortillas rellenas

Mini-tortillas rellenas

(10 votos), (1) , (19)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 800 g de patatas 6-7 huevos sal aceite Rellenos: Queso en lonchas Queso en crema Lonchas de Pavo Hojas de lechuga variadas, canónigos, rúc...
Receta Hamburguesas gourmet de pollo.

Hamburguesas gourmet de pollo.

(7 votos), (106)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 600 gramos de filetes de pechuga de pollo. 200 gramos de queso provolone. 1 cebolla morada. 2 tomates maduros. 100 gramos de lechugas variadas con rúc...
Receta Ensalada de salmón fresco

Ensalada de salmón fresco

(7 votos), (135)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 150 gr de rúcula 150 gr de escarola 150 gr de radicchio rosso 150 gr de canónigos 200 gr de salmón fresco 200 gr de salmón ahumado 1 cebolleta ...
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Menú diario

Receta Carpaccio de Ternera/ Carpaccio de Lomito

Carpaccio de Ternera/ Carpaccio de Lomito

(7 votos), (2) , (27)
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: 200 gr de solomillo de ternera. 30 gr de Queso Parmesano en virutas 50 gr de Rúcula, lavada y fresca 2 champiñones limpios, muy frescos y laminado...
Receta Tosta de queso stilton y pera (lockets savoury)

Tosta de queso stilton y pera (lockets savoury)

(6 votos), (202)
Entrante Fácil 15 min 769 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas de pan Mantequilla Rúcula 1 Pera (yo usé del tipo conferencia. La receta tradicional inglesa lleva peras Williams, que es un tipo de pe...
Receta Ensalada de arroz con salmón y piña

Ensalada de arroz con salmón y piña

(6 votos), (40)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: arroz tipo basmati salmón ahumado piña natural o de lata queso fresco batido desnatado rúcula vinagre de Módena aceite de oliva virgen...
Receta Rollito de tortilla light

Rollito de tortilla light

(6 votos), (3) , (224)
sin gluten
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 huevos 3 lonchas de queso havarti ligt 3 lonchas finas de pechuga de pavo o de pollo rucula fresca lavada un poco de mayonesa ligt pimienta ...
Receta Ensalada de ahumados

Ensalada de ahumados

(6 votos), (7)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Lechuga, canónigos, rúcula Salmón ahumado, bacalao ahumado y atún ahumado Cebolla Tomates cherry Aceite de oliva Vinagre balsámico Sésamo...
Receta Ensalada de queso feta

Ensalada de queso feta

(6 votos), (17)
Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: * 1 bolsa de lechuga roja mixta con rucula. * queso feta en tacos. * tomates cherry. * aceitunas negras. * nueces troceadas. *aceite de oliva. *...
Receta Sardinas de barril con uvas (arengades)

Sardinas de barril con uvas (arengades)

(5 votos), (1) , (19)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: (Es rara la CA que no tenga alguna receta donde intervenga la sardina en salazón puesto que antiguamente era) Sardinas en salazón (1 sardina por per...
Receta Ensalada fresca con melva

Ensalada fresca con melva

(4 votos), (24)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Mezcla vegetales Escarola rizada Col lombarda Rúcula Espinacas Lechuga lollo rosso 4 quesitos en porciones 2 tomates medianos 150 gramos de melva en...
Receta Grisines deliciosos

Grisines deliciosos

(4 votos), (6)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Grisines integrales o comunes: 20 unidades queso crema: 200 g queso rallado: 50 g hojas de rúcula o albahaca: 1 por grisín jamón crudo: 10 fetas...
Receta Ensalada de queso de cabra y nueces

Ensalada de queso de cabra y nueces

(3 votos), (144)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Lechuga variada Rúcula 150 g de queso de cabra 80 g de nueces peladas Para el aliño: Aceite de oliva virgen extra (aove) Vinagre de Módena ...
Receta Ensalada de habitas con menta

Ensalada de habitas con menta

(3 votos), (64)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 o 2 tomates de ensalada 1 cebolla 1 buen puñado de rúcula 1 buen puñado de hojas de espinacas crudas Unos 200 gramos de habas en sus vainas un ...
Receta Champiñones al jerez

Champiñones al jerez

(3 votos), (1) , (59)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones pequeños, unos 500 g 1/4 de cebolla picada 2-3 cucharadas aceite de oliva 1/2 cucharadita de salsa de soja 1/2 ó 1 cucharada...
Receta Coctel de gambas, aguacate y lechugas varias

Coctel de gambas , aguacate y lechugas varias

(3 votos), (8)
Aperitivo Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 25 g de gambitas peladas por persona 1 aguacate tomatitos cereza aceitunas rellenas de anchoas un surtido de lechugas lechuga roja lechuga verde lec...
Receta Tortillas de mais enrolladas / crepes de mais roulées

Tortillas de mais enrolladas / crepes de mais roulées

(3 votos), (15)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 tortillas de mais 150 g de salmon ahumado 150 g de jamon serrano 1 tarro de queso philadelphia 250 g de rucula pimienta molida roja y negra mezclad...
Receta Merluza con graten de azafrán

Merluza con graten de azafrán

(2 votos), (1) , (11)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 lomos de merluza 1 huevo 1 patata grande 2 dientes de ajo 3 cucharadas de harina 30 gr de mantequilla 300 ml de leche azafrán en hebras sal, pimient...
Receta Ensalada de sepia

Ensalada de sepia

(2 votos), (1)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 600 g de sepia limpia 200 g de tomates cherry 2 manojos de rúcula 2 tallos de apio aceite de oliva extra virgen sal y pimienta....


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