Petitchef

Rucula

187 recetas
Receta Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

(141 votos), (18) , (733)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1/2 calabacín 1/2 berenjena 100 g de espirales integrales rúcula Reker o quisquillas peladas Mayonesa Mostaza Limón Sal Pimienta...
Receta Ensalada de pera y queso azul

Ensalada de pera y queso azul

(136 votos), (21) , (591)
Entrante Medio 35 min 295 kcal
Ingredientes: Para la ensalada : 3 peras conferencia (maduras no muy grandes) 1 lámina de hojaldre fresco Brotes tiernos de lechuga (canónigos, rúcula…) 1 puñad...
Receta Lubina con romero al horno

Lubina con romero al horno

(92 votos), (9) , (423)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 patatas medianas, peladas. Aceite de oliva. Un puñado de romero fresco, solo las hojas. Un puñado de aceitunas negras sin hueso. Sal y pimienta ...
Receta Arrollados de panqueques a la tomate rellenos con queso de cabra y brotes de alfalfa

Arrollados de panqueques a la tomate rellenos con queso de cabra y brotes de alfalfa

(76 votos), (17) , (222)
Entrante Medio 25 min 4 min
Ingredientes: 2 huevos 2 o tres cucharadas de concentrado de tomate 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Queso de cabra Hojas de escarola Hojas de e...
Receta PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE PHILADELPHIA FINAS HIERBAS Y GAMBAS CON SALSA DE PIQUILLO

PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE PHILADELPHIA FINAS HIERBAS Y GAMBAS CON SALSA DE PIQUILLO

(74 votos), (7) , (721)
Plato Medio 45 min 759 kcal
Ingredientes: 16 pimientos del piquillo Para el relleno: 150 gr de gambas 350 gr de Philadelphia Finas Hierbas Para el rebozado: 2 huevos harina Para la ...
Receta Rollitos variados de sandwich

Rollitos variados de sandwich

(71 votos), (7) , (83)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 rebanadas de pan molde tipo tramezzini, o cualquier otro pan de molde sin corteza Para el relleno de atún y tomate Una lata de atún en aceite, ...
Receta Pan-burguesa de ternera.

Pan-burguesa de ternera.

(70 votos), (7) , (166)
Plato Fácil 40 min 557 kcal
Ingredientes: 250 gramos de carne picada de ternera (yo usé tapa, que viene con poca grasa) 1 pan artesano de corteza dura 1 cebolla mediana 1 manojo de perejil 1 c...
Receta Camembert frito con ensalada

Camembert frito con ensalada

(64 votos), (9) , (449)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 Queso Camembert 1 Huevo Pan Rallado Mermelada de Moras Canónigos Rúcula Piñones, Pistachos, Nueces ½ Aguacate ½ Melocotón Aceite de Oliva ...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Pepito de ternera gourmet.

Pepito de ternera gourmet.

(61 votos), (16) , (149)
Plato Medio 40 min 483 kcal
Ingredientes: 6 filetes de ternera. 1 cebolla. 1/2 pimiento rojo. 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de mostaza. Sal al gusto. 3 Chapatas o cualquier pan...
Receta Crema (dip) de queso fresco batido con hierbas frescas

Crema (dip) de queso fresco batido con hierbas frescas

(54 votos), (12) , (146)
sin gluten
Entrante Fácil 20 min 931 kcal
Ingredientes: INGREDIENTES para un bol: 200 gr. de queso fresco 0% 1/2 c/s de cebollino 1 c/s de perejil 1/2 c/s cilantro 1/2 c/s de orégano fresco 1/2 c/s de rúcul...
Receta Tartar de salmón fresco y ahumado

Tartar de salmón fresco y ahumado

(47 votos), (6) , (121)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Lomo de salmón fresco sin espinas, un paquete de lonchas de salmón ahumado, cebolla tierna, cebollino, aceitunas negras sin hueso, aguacate, rúcula (p...
Receta Ensalada de habas, fresones y vinagreta de miel

Ensalada de habas, fresones y vinagreta de miel

(40 votos), (2) , (237)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 150 g de habas baby peladas Espinacas Rúcula Lechuga hoja de roble Fresones Queso de cabra Un puñado de nueces Vinagreta: Aceite de Oliva Reducción ...
Receta Blinis de salmón ahumado

Blinis de salmón ahumado

(40 votos), (3) , (289)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: Para los blinis (mini tortitas): 160 gr. de harina 1/4 sobre de levadura 125 ml. de leche templada 1 huevo 60 gr. de mantequilla 1 cucharadita d...
Receta Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

(35 votos), (5) , (532)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para la ensalada : 1 pechuga de pollo (250g aprox) 1 bolsa de hojas de rúcula 1 mango 1 cebolla (morada) Queso parmesano Frambuesas 1 huevo Pa...
Receta Ensalada de tallarines de cangrejo con shitake

Ensalada de tallarines de cangrejo con shitake

(30 votos), (1) , (156)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 paquetes de tallarines de pescado 2 ajos 200g de setas shitake Rúcula Canónigos Escarola Perejil Crema de vinagre balsámico Aceite Sal...
Receta Hamburguesa de pollo delicatessen

Hamburguesa de pollo delicatessen

(29 votos), (139)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 800 gramos de pechuga de pollo fileteada. 2 cebollas medianas. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 100 gramos de rúcula. 50 gramos de brotes d...
Receta Masa de pizza fina al estilo trattoria

Masa de pizza fina al estilo trattoria

(27 votos), (5) , (20)
Plato Fácil 50 min 517 kcal
Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina 150 ml de agua Un chorrito de aceite de oliva 5 g de levadura fresca Una cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar Para ...
Receta Ensalada de cabrales y manzana

Ensalada de cabrales y manzana

(26 votos), (5) , (471)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 200 g rúcula 150 g queso cabrales 15 g de tomates secos 1/2 manzana Granmy Smith 20 g vinagre de Frambuesa 100 g de aceitunas negras 20 g piñ...
Receta Pizza de espelta integral

Pizza de espelta integral

(22 votos), (2) , (167)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para la masa 1 taza y 1/4 de agua 1/3 taza de aceite oliva virgen extra 3 tazas de harina integral de espelta 1 taza de harina de maíz 2 cuchara...
Receta Arrollados de berros con pescado y algas

Arrollados de berros con pescado y algas

(20 votos), (14) , (86)
Entrante Medio 40 min 5 min
Ingredientes: 150 g de berros 2 huevos 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Hojas de escarola Ulte Alfalfa (y otros brotes ; diente de dragon,...
Receta Ensalada con queso de cabra y fresas

Ensalada con queso de cabra y fresas

(18 votos), (214)
Plato Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 bolsa de brotes tiernos ( salvia roja, batavia verde, batavia roja y rúcula) 2 rulos de queso de cabra 1 manzana Golden 1 limón 4 6 fresas nueces 50...
Receta Ensalada veraniega con aliño de naranja

Ensalada veraniega con aliño de naranja

(18 votos), (2) , (71)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Papaya Kiwi Mango Tomate Rúcula Lechuga iceberg Pimiento rojo Maiz dulce Pepino semillas de soja tostada Para el aliño: 50 Ml...
Receta Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

(18 votos), (257)
Plato Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva virgen extra 18 anchoas marinadas 6 corazones de alcachofas partidas por la mitad a la plancha 2 puñados de h...
Receta Rollo de pimientos con queso de cabra

Rollo de pimientos con queso de cabra

(16 votos), (2) , (645)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 10 pimientos del piquillo y el caldo del tarro. 3 huevos 200 g harina 1 sobre de levadura química 1 yogur natural 100 ml de aceite de oliva vir...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué fruta te gusta utilizar más en tus postres?
Voto