Petitchef

Aperitivo Rucula

21 recetas
Receta Vasitos de remolacha y mousse de rúcula

Vasitos de remolacha y mousse de rúcula

(17 votos), (3) , (273)
Aperitivo Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Crema de remolacha: 100 gr de mascarpone 200 gr de remolacha cocida 80 ml de nata Mousse de rúcula: 60 gr de rúcula 150 ml de nata (30% MG)...
Receta Rollito aperitivo de jamón serrano y rúcula

Rollito aperitivo de jamón serrano y rúcula

(10 votos), (243)
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 2 fajitas 4 lonchas de jamón serrano 4 cdas de queso crema 50 gr de rúcula...
Receta Sandwich de pavo, aguacate y rúcula

Sandwich de pavo, aguacate y rúcula

(7 votos), (1) , (224)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Pan de molde sin corteza (yo integral) Pavo ahumado (lonchas) Aguacate Rúcula Mahonesa Mostaza...
Receta Lacitos de pota con guacamole y rúcula

Lacitos de pota con guacamole y rúcula

(4 votos), (1) , (2)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de potas 1 huevo pan rallado sal, pimienta Abundante aceite para freír GUACAMOLE: 1 aguacate 1 tomate 1/2 cebolleta 1 manojo de cilantro sal,...
Receta El inventor59: montadito de queso crema, chorizo, tomate y rúcula

El inventor59: montadito de queso crema, chorizo, tomate y rúcula

(1 voto), (4)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pan pequeño 4 rodajas de chorizo ibérico Rúcula Queso crema Un poquito de leche...
Zoom en 8  variedades de lechuga

Zoom en 8 variedades de lechuga

(37 votos), (10 comentarios)

Colorida, natural y rica en fibras vegetales. La lechuga es una planta comestible a la que se le asocian numerosas virtudes: lucha contra el estreñimiento, facilita el tránsito intestinal, protege el corazón y los vasos sanguíneos... Generalmente se encuentra en...

Receta Hamburguesa de pollo con gorgonzola y rúcula

Hamburguesa de pollo con gorgonzola y rúcula

(1 voto), (12)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pan de hamburguesa integral: 300 g de carne de pollo picada 1/2 cebolla picada Olivas negras picadas 1/2 chili picado Pan rallado 1 huevo Sal y pimien...
Receta Bocadillo de jamon de pato y rucula

Bocadillo de jamon de pato y rucula

(1 voto), (8)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: pan rúcula sal y aceite jamón de pato...
Receta Cuarteto de aperitivos con embutido

Cuarteto de aperitivos con embutido

(24 votos), (251)
Aperitivo Fácil 60 min 8 min
Ingredientes: Para los conos: 4 hojas de masa brick 200 gr de queso crema 6 lonchas de lomo 1 chalota 1 puñado de piñones albahaca fresca aceite de oliva sa...
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Menú diario

Receta Mini-tortillas rellenas

Mini-tortillas rellenas

(10 votos), (1) , (19)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 800 g de patatas 6-7 huevos sal aceite Rellenos: Queso en lonchas Queso en crema Lonchas de Pavo Hojas de lechuga variadas, canónigos, rúc...
Receta Rollito de tortilla light

Rollito de tortilla light

(6 votos), (3) , (224)
sin gluten
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 huevos 3 lonchas de queso havarti ligt 3 lonchas finas de pechuga de pavo o de pollo rucula fresca lavada un poco de mayonesa ligt pimienta ...
Receta Grisines deliciosos

Grisines deliciosos

(4 votos), (6)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Grisines integrales o comunes: 20 unidades queso crema: 200 g queso rallado: 50 g hojas de rúcula o albahaca: 1 por grisín jamón crudo: 10 fetas...
Receta Coctel de gambas, aguacate y lechugas varias

Coctel de gambas , aguacate y lechugas varias

(3 votos), (8)
Aperitivo Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 25 g de gambitas peladas por persona 1 aguacate tomatitos cereza aceitunas rellenas de anchoas un surtido de lechugas lechuga roja lechuga verde lec...
Receta Sándwich de pollo y piña

Sándwich de pollo y piña

(8 votos), (44)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral sin corteza 1 filete de pollo 1 rodaja de piña natural o en su jugo 30 g de maíz (1 cucharada sopera) 1 cucharada sope...
Receta Sandwich frio de surimi

Sandwich frio de surimi

(2 votos), (6)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 Panes (Tipo Opcional) 2 palitos de surimi 2 lonjas de queso mozzarella 1 mango maduro 2 hojas de lechuga 1 manojo de Rucula Mayonesa al gusto...
Receta Coctel de gambas

Coctel de gambas

(2 votos), (7)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el coctel: Un bouquet de ensalada 100 g de gambas 100 g de langostinos 1 carabinero 3 palitos de cangrejo 1 aguacate Para la salsa rosa: 4 cucha...
Receta Chapata de centeno con pollo

Chapata de centeno con pollo

(1 voto), (5)
Aperitivo Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 2 filetes gordos de pechuga de pollo empanada unas hojas de rúcula 1 tomate queso en lonchas mahonesa chapatitas de centeno...
Receta Bocadillo de carne con mayonesa enriquecida

Bocadillo de carne con mayonesa enriquecida

Aperitivo Fácil 5 min 4 min
Ingredientes: • 2 barritas de pan • 2 filetes • Rúcula • 1 tomate pera que tiene menos agua y así no empapuza el pan Para la mayonesa: • 1/4 de taza de mayon...
Receta Pincho de pavo en escabeche

Pincho de pavo en escabeche

 
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 rebanadita de pan de rosca (puede ser cualquier otro pan) 1 lonchita de pechuga de pavo en escabeche 1 pimiento del piquillo 1 cucharada de cebolla...
Receta Receta: salsa verde de hierbas

Receta: salsa verde de hierbas

Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: un ramo de perejil fresco (utilizaremos las hojas unicamente) un ramo de cilandro fresco (utilizaremos las hojas unicamente) una taza de hojas de ruc...
Receta Ensalada de brotes verdes con foie y frambuesas

Ensalada de brotes verdes con foie y frambuesas

Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: Brotes de lechuga, espinacas, rúcula o similar al gusto. Frambuesas frescas. Foie de pato en migas. Cebollino fresco picado. Un poco de cebolla morad...
Receta Receta del chef koldo rodero, rougie en la alta gastronomia

Receta del chef koldo rodero, rougie en la alta gastronomia

Aperitivo Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 foie gras de pato crudo (500g) 20 cl de leche 10 cl de nata Para la ensalada: Hojas de mizuna Pimienta de sechuang Flores silvestres Hojas de...


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