Hamburguesas gourmet de pollo.

Ingredientes

• 600 gramos de filetes de pechuga de pollo.
• 200 gramos de queso provolone.
• 1 cebolla morada.
• 2 tomates maduros.
• 100 gramos de lechugas variadas con rúcula.
• 4 panes de hamburguesa gourmet.
• 2 cucharadas de salsa de soja (para aliñar las pechugas)
• Salsa ketchup y mostaza.
• Sal al gusto.

Preparación

• Pon a macerar las pechugas por unos 15 minutos con la salsa de soja y una cucharada de mostaza.
• En una plancha caliente pones las pechugas a dorar por unos 5 minutos por lado. Reserva.
  
  Corta la cebolla y los tomates en rodajas finas, el queso provolone mételo al microondas por minuto y medio, que derrita.
• Abre lo panes en dos y arma las hamburguesas, primero las pechugas, sobre estas el queso provolone derretido, luego la cebolla, tomates, lechugas, las salsas y sirves!!!
  
  Con una cerveza bien fría y unas patatas fritas recién hechas, no podría estar mejor!!

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