Hamburguesa de pollo, cebolleta roja y hierbabuena

Name: Hamburguesa de pollo, cebolleta roja y hierbabuena
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 75 grs de carne picada de pollo por persona.; Hierbabuena picada.; Almendras picadas.; Una cebolleta morada picada.; Un huevo.; Mostaza; Sal, pimienta y nuez moscada.; Algo de aceite de oliva.

Plato

4 porciones

30 min

20 min

Medio

72 Kcal

Hamburguesa de pollo, cebolleta roja y hierbabuena

(4.7/5 - 3 votos)
11

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

75 grs de carne picada de pollo por persona.
Hierbabuena picada.
Almendras picadas.
Una cebolleta morada picada.
Un huevo.
Mostaza
Sal, pimienta y nuez moscada.
Algo de aceite de oliva.

Costo estimado: 1.21€ (0.3€/porción)

Preparación

Mezclar en un bol todos los ingredientes.
Dejar reposar entre 10 minutos y media hora, que se mezclen los sabores.

Que pierdan la verguenza y retocen alegres entre ellos, al libre albedrío.
Calentar la plancha.

Poner un chorrito de aceite de oliva.
Hacer bolitas con la carne y ir poco a poco aplastando una por una en la plancha.

Dejar que se hagan suavemente, para que luego la cebolleta no nos de tanta guerra.
Hacen maravillas con una mayonesa suave.