Petitchef

Cebolla con Rucula

38 recetas
Receta Ensalada de cecina, rúcula y mandarina

Ensalada de cecina, rúcula y mandarina

(10 votos) , (3) , (207)
Entrante Medio 25 min 45 min
Ingredientes: Para la ensalada: 200 gramos de cecina en lonchas finas. 2 mandarinas. 1 cebolla morada. 100 gramos de tomates secos. 200 gramos de rúcula. Sa...
Receta Ensalada de rúcula y rábanos

Ensalada de rúcula y rábanos

(9 votos) , (6)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de rúcula "lista para consumir" 2 rabanitos 2 tomates pequeños y maduros 1/2 cebolla morada ralladura de medio limón 2 cucharadas de zumo d...
Receta Pizza de sobrasada, queso de cabra y rúcula

Pizza de sobrasada, queso de cabra y rúcula

(5 votos) , (1) , (16)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Tomate frito Orégano Cebolla picada Sobrasada Queso de cabra Queso rallado Rúcula Ingrediente estrella: un poquito de miel...
Receta Orecchiette con verduras y pesto de rúcula y nueces

Orecchiette con verduras y pesto de rúcula y nueces

(1 voto) , (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pesto: • 1-1/2 tazas de rúcula bien apretadita la rúcula en la taza, 42 gr. • 1/2 taza de pecorino o parmesano, 40 gr. • 1/4 de taza de nueces pica...
Receta Blinis de rucula con morcilla de arroz y langostinos en salsa de piquillos

Blinis de rucula con morcilla de arroz y langostinos en salsa de piquillos

(1 voto) , (8)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Para unos 15 blinis : 125 g de harina normal 160 g de rúcula 140 g de leche entera 1 huevo entero 40 g de mantequilla (+ extra para sartén) 12 g...
¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

(18 votos) , (4 comentarios)

La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.

Receta El inventor57: ensalada de patata y rúcula

El inventor57: ensalada de patata y rúcula

(1 voto) , (1) , (3)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 3 patatas pequeñas 2 tomates 1 lata de atún 1 huevo Un poco de cebolla morada Rúcula Mayonesa Mostaza Sal y pimienta...
Receta Ensalada de rucula y legumbres

Ensalada de rucula y legumbres

(1 voto) , (7)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Un frasco de alubia blanca cocida 1 tomate hermoso 1 pepino Media cebolla tierna Rucula (una bolsa) Queso parmesano en lascas 4 palitos de mar Pescan...
Receta Hamburguesa de pollo con gorgonzola y rúcula

Hamburguesa de pollo con gorgonzola y rúcula

(1 voto) , (13)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pan de hamburguesa integral: 300 g de carne de pollo picada 1/2 cebolla picada Olivas negras picadas 1/2 chili picado Pan rallado 1 huevo Sal y pimien...
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Receta Crema de rúcula

Crema de rúcula

Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: • 1 cucharada de aceite de oliva • 1 cebolla cortada en cubos • 2 ramas de apio cortadas • 3 dientes de ajo • 450 gr. de patatas cortadas en cubos...
Receta Coca de tomate cherry y rúcula

Coca de tomate cherry y rúcula

Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para la masa: 500 gramos de harina de trigo. 1 vaso de agua. 30 gramos de levadura para pan. 100 de aciete de oliva virgen extra. Sal a tu gust...
Zoom en 8 variedades de lechuga

Zoom en 8 variedades de lechuga

(39 votos) , (10 comentarios)

Colorida, natural y rica en fibras vegetales. La lechuga es una planta comestible a la que se le asocian numerosas virtudes: lucha contra el estreñimiento, facilita el tránsito intestinal, protege el corazón y los vasos sanguíneos... Generalmente se encuentra en...

Receta Risotto de rúcula y gambas

Risotto de rúcula y gambas

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de gambas 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite oliva 2 cucharadas de cebolla picada 5 puñados de arroz bomba si no conseguiste ca...
Receta Ensalada con queso de cabra

Ensalada con queso de cabra

(6 votos) , (262)
Entrante Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: Para la ensalada: Mézclum (rúcula y canónigos) ½ cebolla morada 4 tomates cherrys Kikos (maíz frito) Medallón de queso de cabra Crema de vinag...
Receta Ensalada de garbanzos y bacalao

Ensalada de garbanzos y bacalao

(281 votos) , (33) , (1042)
Plato Fácil 20 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos grande 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1/2 cebolla morada 2 paquetes de migas de bacalao 1/2 bolsa d...
Receta Pan-burguesa de ternera.

Pan-burguesa de ternera.

(70 votos) , (7) , (166)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 250 gramos de carne picada de ternera (yo usé tapa, que viene con poca grasa) 1 pan artesano de corteza dura 1 cebolla mediana 1 manojo de perejil 1 c...
Receta Pepito de ternera gourmet.

Pepito de ternera gourmet.

(61 votos) , (16) , (149)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 6 filetes de ternera. 1 cebolla. 1/2 pimiento rojo. 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de mostaza. Sal al gusto. 3 Chapatas o cualquier pan...
Receta Tartar de salmón fresco y ahumado

Tartar de salmón fresco y ahumado

(47 votos) , (6) , (122)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Lomo de salmón fresco sin espinas, un paquete de lonchas de salmón ahumado, cebolla tierna, cebollino, aceitunas negras sin hueso, aguacate, rúcula (p...
Receta Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

(35 votos) , (5) , (572)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para la ensalada : 1 pechuga de pollo (250g aprox) 1 bolsa de hojas de rúcula 1 mango 1 cebolla (morada) Queso parmesano Frambuesas 1 huevo Pa...
Receta Hamburguesa de pollo delicatessen

Hamburguesa de pollo delicatessen

(29 votos) , (140)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 800 gramos de pechuga de pollo fileteada. 2 cebollas medianas. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 100 gramos de rúcula. 50 gramos de brotes d...
Receta Cuscús con verduras y crema de cacahuete

Cuscús con verduras y crema de cacahuete

(12 votos) , (154)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para el cuscús: 1 vaso de cuscús 1vaso de agua muy caliente media cdita de cilantro en polvo media cdita de tikka masala en polvo 1 poco de pimen...
Receta Mini-tortillas rellenas

Mini-tortillas rellenas

(10 votos) , (1) , (19)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 800 g de patatas 6-7 huevos sal aceite Rellenos: Queso en lonchas Queso en crema Lonchas de Pavo Hojas de lechuga variadas, canónigos, rúc...
Receta Timbal de escalibada con philadelphia

Timbal de escalibada con philadelphia

(10 votos) , (144)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 172 kcal
Ingredientes: 200 g de Philadelphia Original 1 tomate maduro 1 pimiento rojo 1 berenjena grande 1 cebolla Aceite de oliva Sal y pimienta Rúcula....
Receta Hamburguesas gourmet de pollo.

Hamburguesas gourmet de pollo.

(7 votos) , (112)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 600 gramos de filetes de pechuga de pollo. 200 gramos de queso provolone. 1 cebolla morada. 2 tomates maduros. 100 gramos de lechugas variadas con rúc...
Receta Ensalada de ahumados

Ensalada de ahumados

(6 votos) , (7)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Lechuga, canónigos, rúcula Salmón ahumado, bacalao ahumado y atún ahumado Cebolla Tomates cherry Aceite de oliva Vinagre balsámico Sésamo...
Receta Ensalada de habitas con menta

Ensalada de habitas con menta

(3 votos) , (64)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 o 2 tomates de ensalada 1 cebolla 1 buen puñado de rúcula 1 buen puñado de hojas de espinacas crudas Unos 200 gramos de habas en sus vainas un ...


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