Petitchef

Risotto con Aceite de oliva, Queso

65 recetas
Receta Risotto con roquefort

Risotto con roquefort

(18 votos), (2) , (658)
Plato Medio 45 min 544 kcal
Ingredientes: 150 gr de arroz redondo (para risotto) 1 chalota 50 ml de vino blanco 100 gr de queso roquefort 600 ml de agua o (caldo de verduras) 1 pastilla de...
Receta Risotto vegetariano con tomates secos y setas

Risotto vegetariano con tomates secos y setas

(7 votos), (353)
Plato Fácil 55 min 576 kcal
Ingredientes: 20 gr de setas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cucharadita de hierbas de Provenza 10 gr de piñones 1...
Receta Risotto de calabaza, una receta reconfortante y muy sabrosa perfecta para el otoño

Risotto de calabaza, una receta reconfortante y muy sabrosa perfecta para el otoño

(4 votos), (160)
Plato Medio 50 min 549 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz redondo (arborio o carnaroli) 50 gr de cebolla 30 gr de queso parmesano rallado 300 gr de calabaza (pelada y sin pepitas) 20 gr de...
Receta Risotto con espárragos verdes y parmesano

Risotto con espárragos verdes y parmesano

(4 votos), (97)
Plato Fácil 30 min 379 kcal
Ingredientes: 300 gr de arroz para risotto 1 manojo de espárragos trigueros 15 gr de queso parmesano rallado 1 L de caldo de verduras 1 cebolla 1 ajo 200 ml de...
Receta Kit para risotto de tomate seco y setas deshidratadas

Kit para risotto de tomate seco y setas deshidratadas

(4 votos), (30)
Plato Fácil 1 hora 288 kcal
Ingredientes: 20 gr de setas secas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cdita de hierbas provenzales 10 gr de piñones 1...
Secretos para preparar el risotto perfecto

Secretos para preparar el risotto perfecto

(34 votos)

Risotto, que significa "arroz" es un plato típico de la región del norte de Italia. Se sirve entre el entrante y el plato principal (si es de carne). Para otras nacionalidades, el risotto puede ser considerado como un plato principal y no un intermedio. ¿Hay trucos?...

Receta Pasta con calabacín, guisantes y queso, estilo risotto

Pasta con calabacín, guisantes y queso, estilo risotto

(3 votos), (2) , (133)
Plato Fácil 30 min 334 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (conchas pequeñas) 150 gr de queso Philadelphia a las finas hierbas 80 ml de vino blanco 1 cebolla 250 gr de calabacín 100 gr de...
Receta Risotto de setas en robot de cocina cookeo

Risotto de setas en robot de cocina cookeo

Plato Fácil 26 min 399 kcal
Ingredientes: 1 chorreón de aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 1 chalota (o cebolla pequeña) 320 gr de arroz arborio (grano corto y redondo) 250 gr de...
Receta Risotto de tres quesos, bacon y manzana

Risotto de tres quesos, bacon y manzana

(4 votos), (1) , (81)
Plato Fácil 35 min 917 kcal
Ingredientes: 250 gr de arroz Carnaroli 1/2 cebolla (picada muy pequeña) 50 gr de bacon a dados 1 lonchas finas de bacon 50 ml de vino blanco 700 ml de caldo de...
Receta Risotto de remolacha

Risotto de remolacha

(97 votos), (23) , (304)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 3 remolachas pequeñas sin pelar 2 dientes de ajo sin pelar La corteza de una naranja 3/4 taza de vino rosado 5 tazas de consomé de pollo 1 cebolla...
Receta Salmón con costra de sésamo y risotto

Salmón con costra de sésamo y risotto

(70 votos), (9) , (553)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes generosos de lomo de salmón sin espinas 50 gr de sésamo negro 1 clara de huevo 1 taza de arroz arborio 3 tazas de caldo de verduras 1...
El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces

El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces

(36 votos)

Nos encanta el queso y este en particular, el queso crema, conocido por todos bajo la marca comercial Philadelphia, porque es un gran aliado en la cocina. Gracias a su textura cremosa es ideal para comerlo untado en pan tostados y resulta delicioso tanto en desayunos...

Receta Risotto de jamón cocido y espinacas

Risotto de jamón cocido y espinacas

(60 votos), (6) , (119)
Plato Medio 25 min 534 kcal
Ingredientes: 1 litro de caldo de pollo hirviendo (puedes disolver dos pastillas en un litro de agua hirviendo) 225 gr de espinacas frescas 120 gr de jamón...
Receta Risotto de longaniza y champiñones

Risotto de longaniza y champiñones

(34 votos), (3) , (188)
Plato Medio 10 min 50 min
Ingredientes: 200 gr de Longaniza de Aragón 150 gr de Arroz 50 gr de Champiñones 1/2 Cebolla 2 Dientes de Ajo 1 Litro de Caldo de Pollo 1 Cucharada de...
Receta Risotto de verduras con setas

Risotto de verduras con setas

(28 votos), (7) , (198)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 150 g de arroz para risotto Medio pimiento Una berenjena Una cebolla grande Dos ajos 150 ml de vino blanco 1 l de caldo ligero de verduras 50 g de...
Receta Risotto de solomillo/lomito con champiñones

Risotto de solomillo/lomito con champiñones

(13 votos), (1) , (70)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas de arroz arborio/arroz bomba (arroz redondo) 150 g de champiñones 150 g de solomillo o lomito troceada en lonchas/lonjas finas y de una...
Receta Risotto de calabaza y almendras

Risotto de calabaza y almendras

(11 votos), (2) , (312)
Plato Fácil 50 min 809 kcal
Ingredientes: Caldo de pollo o verduras: 1 taza de arroz arborio 1 taza de cava brut 280 gr de calabaza 1 cebolleta grande Un puñado de almendras laminadas...
Receta Risotto con setas y foie

Risotto con setas y foie

(8 votos), (1) , (129)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 240 g de arroz Media cebolla 45 g de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo pequeñitos 225 g de setas variadas 120 g de terrina de foie gras...
Receta Risotto de calabacín, rábano y setas

Risotto de calabacín, rábano y setas

(5 votos), (1) , (6)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 vaso de arroz 1 calabacín picado 100 g de setas 1 rábano pequeño picadito 1 cebolla morada picada 1/2 pimiento verde picado 1 vaso de vino...
Receta Risotto con mejillones salmón y espárragos trigueros

Risotto con mejillones salmón y espárragos trigueros

(4 votos), (1) , (16)
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: Para 4 personas: (advierto que llena mucho) 250 grms. de arroz carnaroli 1 kg. de mejillones frescos 100 grms. de salmón ahumado en un taco 2...
Receta Risotto de picadillo

Risotto de picadillo

(3 votos), (23)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 400 g de arroz 1 l de caldo de carne que puede ser de pastilla 2 cucharadas de aceite de oliva 50 grs de mantequilla 1 cebolla mediana 1 diente de...
Receta Risotto de mejillones y gambas

Risotto de mejillones y gambas

(3 votos), (16)
Plato Fácil 30 min 924 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz arborio 100 g de mejillones (sin concha) 100 g de gambas. 1 Puerro. 1 Cebolleta. 1 Cucharada de pimenton dulce. 75 g de queso...
Receta Carré de cerdo con risotto de hongos portobello y ciboulette

Carré de cerdo con risotto de hongos portobello y ciboulette

(3 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 taza de arroz carnaroli 1 cebolla pequeña picada 1 diente de ajo picado Manteca Aceite de oliva 1 litro de caldo de verduras 200gr de hongos...
Receta Risotto con hongos secos

Risotto con hongos secos

(3 votos), (1) , (6)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 15 gramos de hongos secos, alrededor de ¼ de taza ½ taza de agua tibia para remojarlos e hidratarlos 4 ½ a 5 tazas de Consomé de Carne ½ a 1...
Receta Risotto de berenjenas y algas.

Risotto de berenjenas y algas.

(2 votos), (7)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cebolla 150 g de arroz para risotto Una berenjena 2 ajos 150 ml de vino blanco 1 l de caldo ligero de verduras 50 g de queso parmesano 1...
Receta Risotto cremoso

Risotto cremoso

(2 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 50 min 594 kcal
Ingredientes: 4 ½ tazas de Consomé de Pollo 2 cucharadas de aceite de oliva ½ taza de cebolla, picadita 4 tazas de flores de brócoli 1 taza de arroz ½ taza de...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto