Carré de cerdo con risotto de hongos portobello y ciboulette

Name: Carré de cerdo con risotto de hongos portobello y ciboulette
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 taza de arroz carnaroli; 1 cebolla pequeña picada; 1 diente de ajo picado; Manteca; Aceite de oliva; 1 litro de caldo de verduras; 200gr de hongos portobello; Ciboulette; Queso parmesano rallado