Ingredientes: Para el puré de patatas: 3 patatas medianas Agua Una pizca de sal Un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra Unas gotas de limón Para las...
Ingredientes: 1 lubina por persona 250 g de bacon ahumado en dados 2 dientes de ajos 1 ramo de perejil 1 copita de ron 1 vasito de caldo de pescado aceite de...
Ingredientes: base: 4 huevos 4 cucharadas de azùcar 4 cucharadas de harina de arroz la espuma de duraznos: 700 g de duraznos 200 g de azucar 100 colher de chá de...
Ingredientes: 800 g de atun fresco en un trozo. 1 lechuga gorda. 3 tomates. 1 cebolla. 250 g de champiñons de Paris. 1 limon. Perejil, cebollino, acedera,...
Ingredientes: 1 Lechuga romana Sal, pimienta, queso Parmesano rallado y ajo en polvo 3 Huevos 3 Tiras de tocino 1 Cucharada mediana de perejil picado 4...
Ingredientes: 110 g de mantequilla (sin sal) 120 de azúcar glas 1 huevo esencia de vainilla una pizca de sal especias para galletas 220 g de harina 1 clara de...
Ingredientes: 8 manzanas dulces peladas 15 g de zumo de limón 400 g de agua SABAYÓN: 2 huevos (de 60 g) 4 yemas de huevo 100 g de azúcar glas 250 g de cava 8...
Ingredientes: para cocer las alcachofas: alcachofas agua 1 vaso de vino blanco 1/2 limón un manojito de perejil sal para la bechamel: 1 cucharada de mantequilla...
Ingredientes: Para la base de bizcocho 3 huevos 100 g de azúcar 60 g de harina cáscara rallada de un limón 125 g de almendras molidas Para la gelatina 200 g de...
Ingredientes: 8 rodajas de rodaballo 200 g de guisantes desgranados 300 g de patatas 200 g de zanahorias 100 g de tirabeques 100 g de judías verdes 1 cucharada...
Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo 1 Cebolla 2 Pimientos Verdes Sal 1 Limón 6 hebras de Azafrán Aceite de Oliva 12 Palillos de dientes Salsa de Piña y Curry...
Ingredientes: 150 g de pasta corta de colores, 200 g de salmón ahumado picado 1/2 tomate gordo picadito 1 huevo duro picado 1 puñado de pepinillos 1 taza de...
Ingredientes: zapallito redondo o zucchini o calabacines berenjenas cebolla morrón o pimiento rojo sal a gusto aceite cantidad necesaria jugo de limón pimienta...
Ingredientes: 360 ml de agua 1 y 1/2 c.s. de aceite de oliva 1 c.c. de zumo de limón 2 c.c. de sal 2 c.c. de azúcar 420 g de harina blanca 90 g de harina de...
Ingredientes: ESCABECHE DE POLLO 2 pechugas de pollo 2 cebollas 2 zanahorias ralladas gruesas 2 dientes de ajo rodajas de limón 4 aceite 1 taza vinagre de vino 1...
Ingredientes: 1 pollo cortado en trozos 4 manzanas Golden 1/2 limón 1 naranja 1 trocito de canela en rama unas hojitas de tomillo 1 copita de ron 1 cucharadita...
Ingredientes: 14 alcachofas 1 limón 6 rebanadas de pan Bimbo remojadas en leche 1 huevo + 1 yema de huevo 4 cucharadas de Parmesano rallado 2 dientes de ajo...
Ingredientes: 200 g de harina 60 g de azúcar 125 g de margarina 100 g de mermelada de fresa 1 yema de huevo 1 pizca de sal un poquito de ralladura de limón 1...
