Mermelada de fresquillas

Ingredientes

• 3 K de Fresquillas
• 1/2 de Azúcar
• 1 Manzana
• 1 limón en zumo

Preparación

• Pelar y deshuesar las fresquillas, pelar y trocear la manzana, poner todo a cocer en la olla y verter el zumo del limón, remover hasta conseguir que espese, meter la batidora, si se quiere sin grumos, cuando esté en el punto deseado, introducir a los frascos, dejar enfriar y cocer al baño maría, dejar que se enfríen e igualmente a la despensa.

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