Mermelada de banana

(4.25/5 - 32 votos)
6 comentarios

Trate de preparar esta deliciosa receta.

  • Mermelada de banana
  • Mermelada de banana, Foto 2
  • Mermelada de banana, Foto 3
  • Mermelada de banana, Foto 4
  • Mermelada de banana, Foto 5
  • Mermelada de banana, Foto 6
  • Mermelada de banana, Foto 7
  • Mermelada de banana, Foto 8
  • Mermelada de banana, Foto 9
  • Mermelada de banana, Foto 10
Tipo de receta:
Otro
Número de partes:
2 porciones
Preparación:
20 min
Cocción:
60 min
Listos en:
1 h, 20 m
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 650 g de azúcar
- 200 cm3 de agua
- 1 ramita de canela
- 1 kg de bananas peladas
- jugo de 1 naranja
- 100 cm3 de ron

Preparación

Paso 1

En una cacerola, llevar agua, azúcar y canela en rama. cocinar hasta que hierva y cocinar por 3 minutos. Pelo plátano y peso. Las piezas cortas, rociar con el jugo de naranja y el proceso hasta obtener un puré. Esto deja el puré de plátano con el zumo de naranja.

Paso 2

Invertir la preparación de plátanos en el almíbar caliente y cocine hasta que alcance el punto de mermelada, alrededor de 1 hora a 1 1/4 horas. Por supuesto, durante este período de tiempo, revolviendo y mezclando vou tratar de evitar que se peguen a las paredes del tanque.

Paso 3

Saber alcanzado el punto de mermelada, dos métodos es el siguiente.
Ponga un poco de mermelada en un plato (en guiso caso Eeste) y poner en el congelador durante unos minutos. Cuando llegué allí, ver que han cambiado la forma en si estábamos. Si cambia la manera que usted necesita para mantener la cocina.

Paso 4

En un vaso de agua con hielo, poner un montón de mermelada y si no cambia la forma en que un par de minutos, usted está listo mermelada de plátano. Si usted tiene un termómetro, la temperatura debe alcanzar 105 ° a 108 ° C. La preparación es bien después de terminar de cocinar. Caliente lleno !!

Preguntas:








Puntúe esta receta:

Comentarios de los miembros:

20/05/2013

Muy buena la receta, una consulta, si luego de envasada la mermelada la pausterizo como las otras que hago duraria un año fuera de la heladera ?, muchas gracias.

(0) (0) Abuso
03/03/2013

La hice!!!!!!!!!!!! EXCELENTE

(0) (0) Abuso
19/10/2013

Muy buena receta

(0) (0) Abuso
20/06/2013

Es fascinante

(0) (0) Abuso
13/07/2013

Muy buena!

(0) (0) Abuso
23/05/2014

Sabrosa

(0) (0) Abuso

Vídeo relacionado

Rollitos de pan de molde con mermelada


Receta similar

Recetas

Artículos relacionados

Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!9 Beneficios de la cereza9 Beneficios de la cerezaLos mejores helados de Petitchef! y sin heladeraLos mejores helados de Petitchef! y sin heladera

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
Eres más de ...
Voto
(c) Madeinwork | Menciones legales

Disfruta de nuestros videos en Youtube!
Disfruta de nuestros videos en Youtube!Subscribete a nuestro canal de youtube para seguir nuestras video-recetas paso a paso! Y no perderte nada!!