Petitchef

Recetas con berenjenas y calabacín

215 recetas
Receta Wok de tallarines y verduras

Wok de tallarines y verduras

(13 votos), (3) , (88)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 gr de pasta cocida en nuestro caso tallarines 1 zanahoria grande 1/2 berenjena 1 calabacín 6 mazorcas de maíz pequeñas 1 puerro 2 ajetes 6 cuchara...
Receta Tortellini con pesto y verduras asadas

Tortellini con pesto y verduras asadas

(12 votos), (145)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 250 gr. de Tortellini 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín 4 cucharadas de salsa pesto (casera o comprada en el super) ques...
Receta LASAÑA DE VERDURAS

LASAÑA DE VERDURAS

(12 votos), (3) , (17)
Aperitivo Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: placas de lasaña verdes 3 pimientos verdes 1 pimiento rojo 2 calabacines 2 berenjenas 1 cebolla salsa de tomate 2 ajos sal aceite pimenton dulce ó pi...
Receta Pollo/conejo con samfaina (plato típico catalán)

Pollo/conejo con samfaina (plato típico catalán)

(10 votos), (1) , (33)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo o 1 conejo a trozos 1 cebolla medio bote de tomate triturado 1 calabacín 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco ...
Receta Pisto al microondas

Pisto al microondas

(10 votos), (2) , (25)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 berenjena, 1 calabacín, 1 cebolla, medio pimiento rojo, 2 cucharadas de tomate frito. aceite, sal y pimienta....
Receta Bacalao con pisto

Bacalao con pisto

(9 votos), (259)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas medianas 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 2 calabacines 2 tomates maduros o 1/2 lata de tomate triturado 3-4 cucharadas de tomate ...
Receta Cous cous de ternera

Cous cous de ternera

(9 votos), (3) , (131)
Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: 500 gr. de ternera tierna 2 nabos 2 zanahorias 1 calabacín 1 berenjena 4 o 5 cucharadas soperas de tomate frito 1 cucharada sopera de comino en...
Receta Tarta de hortalizas en hojaldre

Tarta de hortalizas en hojaldre

(9 votos), (1) , (17)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Una berenjena Un calabacín Una cebolla Dos huevos Queso de cabra curado Nata líquida o leche (un bote pequeño de 210 ml) Una lámina de hojaldre sal, ...
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Receta Tallarines de la huerta

Tallarines de la huerta

(9 votos), (76)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 Cebolla o puerro 2 Zanahorias 1 Calabacín 1 Tomate 1 Berenjena 400 gr. Tallarines Tomate frito Aceite y sal ...
Receta Lomo de cordero asado

Lomo de cordero asado

(9 votos), (1) , (94)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el cordero: lomo de cordero limpio de 150 a 200 gr aceite de oliva sal pimienta Para el tumbet: pimiento rojo en rectángulos de 5 x 10 cm...
Receta Sanfaina en conserva. pisto en conserva

Sanfaina en conserva. pisto en conserva

(8 votos), (1) , (8)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: cebollas tomates de pera calabacines pimientos rojos berenjenas Aceite y sal...
Receta Tumbet o tombet mallorquí

Tumbet o tombet mallorquí

(7 votos), (1) , (170)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 berenjenas medianas cortadas a láminas 3 calabacines cortados a láminas 3 patatas medianas cortadas a láminas 4 pimientos cortados por la mitad a...
Receta Pastel de pisto (thermomix)

Pastel de pisto (thermomix)

(7 votos), (22)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 4 huevos 200 g de champiñones laminados 120 g de calabacín con piel y en trozos grandes 120 g de berenjena con piel y en trozos grandes 90 g de pimie...
Receta Verduras en tempura super crujientes

Verduras en tempura super crujientes

(6 votos), (3) , (189)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Tempura de Harinas Santa Rita Champiñones 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva agua muy fría...
Receta Empanada de pisto, huevo y atún.

Empanada de pisto, huevo y atún.

(6 votos), (1) , (14)
Plato Medio 55 min 405 kcal
Ingredientes: 200 gr. de tomate triturado. 1 pimiento verde. 1/2 calabacín. 1/4 berenjena. 1 patata pequeña. 1/2 cebolla. 2 láminas de hojaldre. 3 huevos. 2 latas d...
Receta EMPANADILLAS Y PASTISETS CON MASA DE CERVEZA

EMPANADILLAS Y PASTISETS CON MASA DE CERVEZA

(6 votos), (1) , (33)
Aperitivo Medio 30 min 470 kcal
Ingredientes: Para la masa : 50 g de aceite de oliva 100 g de cerveza 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 400 g ...
Receta Bacalao con pisto y salsa de olivas negras

Bacalao con pisto y salsa de olivas negras

(6 votos), (18)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao de unos 150 g 200 g de berenjena sin pelar 150 g de calabacín sin pelar 200 g de cebolla 2 tomates rojos 1 pimiento verde pequeño ...
Receta Albóndigas de verduras

Albóndigas de verduras

(5 votos), (9)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 gr carne picada, 1 huevo, 1 rebanada de pan blanco remojado en leche, verduritas al gusto (8 judías verdes, un trocito de zanahoria, un trocito...
Receta Verduras al horno con atún y queso.

Verduras al horno con atún y queso.

(4 votos), (28)
Aperitivo Medio 15 min 50 min
Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena 2 tomates maduros 1 cebolla 2 latitas de atún 4 anchoas 100 g de mozarella rallada Sal Aceite de oliva Orégano...
Receta Crepes de carne y verdura

Crepes de carne y verdura

(4 votos), (11)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la Masa (15 crepes aproximadamente): 3 huevos 2 cucharaditas de sal 6 cucharadas de harina 600 ml de leche (añadir más o menos según la textura) ...
Receta Pastel de pisto

Pastel de pisto

(4 votos), (8)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 130 gr. de calabacines,sin pelar, en trozos medianos 130 gr. de berenjena, sin pelar, en trozos, medianos 80 gr. de pimientos rojos, en trozos media...
Receta Pisto de verduras

Pisto de verduras

(4 votos), (2) , (22)
sin gluten
Plato Fácil 25 min 788 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 patatas 1 bote de tomate troceado aceite de oliva sal azúcar orégano albahaca pe...
Receta Paella de verduras

Paella de verduras

(4 votos), (32)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 tacitas de arroz 2 alcachofas 1 tomate pelado y cortado a dados 1/2 calabacin 1/2 berenjena 1/2 pimiento rojo 1/2 verde unas 4 ó 5 habas tiernas qu...
Receta Strudel de verduras con setas y beicon

Strudel de verduras con setas y beicon

(3 votos), (1) , (12)
Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Una base de hojaldre 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 calabacín 1 berenjena 150 g de queso a taquitos 300 g de setas variadas Aceite, sal y un huevo par...


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