Petitchef

Recetas con berenjenas y calabacín

212 recetas
Receta Ensalada róldin

Ensalada róldin

(83 votos) , (19) , (326)
Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Arroz 2 Patatas 1 remolacha cocida Escarola Pepinos Lechuga Zanahorias Pimientos rojos y verdes Calabacines Tomates Aguacate Berenjena...
Receta Fideos de arroz con verduras

Fideos de arroz con verduras

(77 votos) , (11) , (140)
Plato Fácil 30 min 772 kcal
Ingredientes: 250 gr de fideos de arroz 250 gr de brócoli 4 champiñones grandes 2 manojos de espinacas 1 zanahoria 1 berenjena 1 calabacín salsa de soja ace...
Receta Ratatouille

Ratatouille

(67 votos) , (23) , (862)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena 1 cebolleta 1 pimiento rojo 2 tomates de rama (2 ó 3) Fiambre de pavo redondo. Lonchas de queso Aceite de oliva virgen ...
Receta Pisto al horno.

Pisto al horno.

(57 votos) , (12) , (219)
sin gluten
Entrante Fácil 1 hora 117 kcal
Ingredientes: 1 Berenjena sin pelar 1 calabacin sin pelar 1 cebolla 1 patata pequeña (opcional) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates. un par de cuchar...
Receta Coca de pisto y bacon

Coca de pisto y bacon

(55 votos) , (2) , (871)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (de Mercadona, congelada ) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 cebolla mediana 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1 tomat...
Receta Hojaldre de verduras

Hojaldre de verduras

(54 votos) , (10) , (199)
Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. (Las que más me gustan son las del LIDL, pero os sirve cualquiera) Queso rallado. (Mezclé 3 tipos de queso: Gouda, Cheddar y Pro...
Receta Lasaña de espinacas con pisto

Lasaña de espinacas con pisto

(48 votos) , (11) , (250)
Plato Medio 45 min 25 min
Ingredientes: Ingredientes para el pisto: 3 Calabacines. 1 Pimiento rojo grande. 2 Tomates grandes. 2 Berenjenas. 1 Cebolla grande. 2 Cucharadas de aceituna...
Receta Empanada de pisto y bonito

Empanada de pisto y bonito

(44 votos) , (5) , (346)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Masa de empanada: 150 g agua 50 g aceite de oliva virgen extra 60 g mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de sal 450 g harina de fuerza 10 g levadu...
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Receta Pizza-quiché de verduras y bacon

Pizza-quiché de verduras y bacon

(39 votos) , (9) , (245)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: masa brisa o brisé 1/2 berenjena 1 calabacín 100 gr de champiñones 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 4 lonchas de bacon ahumado Mozzarella en lonchas Ques...
Receta Mini wraps de vegetales

Mini wraps de vegetales

(39 votos) , (4) , (153)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 12 Tortillas de maiz tamano mediano 1 berenjena 1 calabacin 1 pimenton rojo 1 cebolla pequena 10 hongos 1 cucharada de mantequilla aceite de ...
Receta Pollo asado con salsa de almendras y miel

Pollo asado con salsa de almendras y miel

(38 votos) , (14) , (200)
Plato Medio 2 horas 1 hora
Ingredientes: Un Pollo entero 2 Ajos 1 Cebolla 1 Pastilla de caldo de pollo 100 gr. de Almendras Canela en polvo Tomillo Pimienta blanca 3 o 4 Patatas según tamaño ...
Receta Tarta tatin de verduras asadas

Tarta tatin de verduras asadas

(36 votos) , (1) , (29)
Aperitivo Fácil 30 min 354 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 pimiento italiano rojo 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla Una cucharada de vinagre de módena Aceite y sal...
Receta Espaguetis a las 7 verduras

Espaguetis a las 7 verduras

(36 votos) , (6) , (192)
Plato Medio 30 min 408 kcal
Ingredientes: Espaguetis Berenjena Calabacín Calabaza Pimiento rojo Pimiento verde Puerro Setas Aceite de oliva Laurel Sal...
Receta Puré de patatas con verdura gratinado

Puré de patatas con verdura gratinado

(29 votos) , (6) , (600)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: puré de patatas en copos 1 calabacín grande 1 pimiento rojo grande 1 berenjena grande 2 cebollas grandes mantequilla 1 paquete de queso para gra...
Receta Tajine de pollo con verduras

Tajine de pollo con verduras

(27 votos) , (3) , (91)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes: Pollo 2 berenjenas 2 calabacines 2 zanahorias 1 cebolla 2 tomates 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva Medio vasito de té de cald...
Receta Empanada de atún con masa de hojaldre

Empanada de atún con masa de hojaldre

(24 votos) , (2) , (54)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 50 g aceite de oliva 1 cebolla grande 1 puerro 1 calabacin 2-3 pimientos verdes 1 berenjena 1 lata grande de atún 400 g de toma...
Receta Guiso con todo

Guiso con todo

(23 votos) , (3) , (260)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Carne de todo tipo (pollo, conejo, ternera, salchichas, panceta,…) ½ kilo de patatas Berenjena Pimiento verde y rojo Cebolla Zanahoria Ajo Cala...
Receta Pizza casera de verduras

Pizza casera de verduras

(20 votos) , (1) , (28)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 100 g de agua 100 g de leche 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura fresca de Mercadona 400 g de harina tomate triturado orégano, sal-c...
Receta Pez espada en la plancha

Pez espada en la plancha

(19 votos) , (103)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de pez espada 1 calabacín 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 ajos perejil fresco...
Receta Hojaldre relleno de verduras

Hojaldre relleno de verduras

(17 votos) , (31)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelado 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 Berenjena 1 Calabacín 100 g de champiñones Aceite de oli...
Receta Ratatouille-pixar

Ratatouille-pixar

(17 votos) , (4) , (54)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Un calabacín pequeño Una berenjena pequeña 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 4 cebollas 4 tomates Perejil Aceite de oliva Un poco de azúcar Sal...
Receta Tarta ratatouille (salada)

Tarta ratatouille (salada)

(16 votos) , (6) , (26)
Aperitivo Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: masa: 200 g de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 10 g de levadura fresca 30 g de aceite de oliva 60 g de agua templada 1 huevo para...
Receta Ratatouille con vinagreta de mermelada de pimientos rojos

Ratatouille con vinagreta de mermelada de pimientos rojos

(16 votos) , (2) , (86)
Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 tomates rojos maduros 3 dientes de ajo aceite de oliva sal y pimienta romero laurel oreg...
Receta Sardinas con verduras al horno

Sardinas con verduras al horno

(15 votos) , (2) , (46)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Sardinas frescas limpias y abiertas por la mitad (yo he puesto una de las grandes por persona). Las verduras que se te antojen limpias y cortadas al ...


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