Recetas con berenjenas y calabacín - 212 recetas - Petitchef

Crema de calabaza con tropezones de berenjena

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Otro Fácil 20 min 281 kcal

Ingredientes: 1 pimiento verde 1 cebolla 500 g de calabaza 1 calabacín 1 vasito de nata líquida 1 berenjena...

Berenjena al vapor rellena (th)

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Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 berenjena grande verduras: zanahoria, calabacín, cebolla, pimiento verde y rojo. Entre la berenjena y las verduras: 500 g, 60g de arroz variado...

Berenjenas rellenas de pisto y carne con costra

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Plato Medio 30 min 15 min

Ingredientes: 4 berenjenas pequeñas (de ración), 300 gr. carne picada (mitas cerdo, mitad ternera), 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, ½ calabacín, 2 to...

Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

(18 votos) , (258)

Plato Fácil 15 min 3 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva virgen extra 18 anchoas marinadas 6 corazones de alcachofas partidas por la mitad a la plancha 2 puñados de h...

Receta de berenjenas gratinadas

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Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 berenjena grande o dos pequeñas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 calabacín harina 2 o 3 huevos aceite - 1 vaso de leche queso rall...

Alimentos con calorías negativas ¿Los conoces?

(10 votos) , (3 comentarios)

Perder peso mientras comemos: ¡el sueño de cualquiera! Pues, al parecer es posible, en cierta medida gracias a los alimentos con calorías negativas! Pero ¿qué son y cómo funcionan estos alimentos “calórico-negativos”? Comencemos con una definición: * Caloría: Unidad...

Berenjenas Rellenas {FitKen}

(5 votos) , (1) , (128)

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 2 berenjenas soja texturizada 1 cebolla 1 calabacín 1 zanahoria 3 tomates triturados sal orégano queso rallado (vegano a elegir)...

Canelones de hortalizas y setas a la crema de berenjenas

(3 votos) , (18)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 50 g de crema de leche 40 g de queso Philadelphia 10 g de parmesano rallado 150 g de soja germinada 300 g de champiñones 200 g de espárragos triguero...

Napoleón de hongos con crema de berenjenas

(3 votos) , (4)

Entrante Medio 40 min 2 horas

Ingredientes: 10 cucharadas de Aceite de Oliva 2 berenjenas 2 calabacines 4 tomates 4 dientes de ajo, finamente picados 6 cucharadas Perejil finamente picado. Pim...

Pasta con berenjenas al horno

(10 votos) , (19)

Plato Fácil 1 hora 35 min

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas 300gr de Pasta tipo Penne rigadas 500 de tomate pelato o salsa de tomate 2 calabacines 150gr de atún e...

Alcachofas y berenjenas rebozadas

(2 votos) , (10)

Plato Fácil 55 min 239 kcal

Ingredientes: Alcachofas berenjenas calabacín Harina normal o Maizena 1 l de cerveza Sal y aceite de oliva para freir...

3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada

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Las verduras y hortalizas rellenas son un plato que fácilmente puede transportarnos a nuestra niñez. La mayoría de las madres, buscando fórmulas ingeniosas para que los más pequeños consumiéramos verduras optaban por este tipo de recetas que hoy ya son todo un...

Cous cous de berenjenas caramelizadas con miel de caña

(2 votos) , (1) , (19)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1 calabacín en trozos, hecho al vapor 2 berenjenas cortadas en dados 1 melocotón cortado en dados 1 c.c. ras-el-hanout 2 c.s. miel de caña 1 taza de ...

Berenjenas rellenas de verduras y champiñones

(1 voto) , (41)

Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 4 berenjenas 2 cebollas 1 pimiento verde 2 calabacines tomate triturado Tomate frito 2-3 cucharadas 1 lata de champiñones 1/2 vasito de vino bl...

Berenjenas rellenas de verduras

(3 votos) , (1) , (8)

Plato Medio 45 min 570 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas grandes 1 puerro 1 zanahoria 1 calabacin 100 g de champiñones la parte interior de las berenjenas 1 cebolla mediana sal y pimienta salsa...

Torre de calabacín

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Un calabacín queso de cabra gambitas peladas Un poco de relleno de unas berenjenas....

Ratatouille, un clásico de la cocina francesa

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Plato Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 4 tomates 2 calabacines medianos 1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento 1 diente de ajo algunas hojas de perejil 20o ml agua 1 pastilla de caldo (o...

Tian provenzal de verduras

(8 votos) , (4) , (307)

Plato Fácil 55 min 131 kcal

Ingredientes: 3 tomates 1 berenjena 1 calabacín 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de tomillo 1/2 diente de ajo sal pimienta...

Gratinado de arroz con tomate

(6 votos) , (1) , (212)

Plato Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: Para la base de tomate: 4 zanahorias 1 cebolla 1 calabacin 1/2 berenjena 1/2 pimiento rojo 400 gr tomate frito (o salsa de tomate) 1 cdita sal ...

Tian de verduras - robot de cocina cookeo

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 3 tomates 1 calabacín 1 berenjena 1 bola de mozzarella 250 gr de arroz 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal Pimienta 1 cuchara...

Parrillada de verduras con puré especiado

(199 votos) , (45) , (894)

Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 zanahoria 1 puñado de espárragos verdes 1 berenjena 1 calabacín 1 tomate 1 cebolleta Para el puré especiado 2 patatas 1/2 vaso de leche 2...

Coca de verduras a mi manera

(164 votos) , (25) , (433)

Entrante Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 berenjena 1 calabacín Tomates cherry Huevos de codorniz Tomate frito Queso mozzarella Queso parmesano...

Pisto rápido al microondas

(151 votos) , (18) , (278)

Entrante Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: Ingredientes para dos personas: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla medio pimiento rojo 2 cucharadas de tomate frito. aceite, sal y pimienta....

Tempura de verduras y merluza

(130 votos) , (16) , (443)

Plato Medio 20 min 10 min

Ingredientes: 1 Pimiento rojo 2 Zanahorias 1 Cebolla tierna 1 Brócoli 1 Berenjena 1 Calabacín Salsa de soja Lomos de merluza 1/2 Bolsa de ensalada y 1 Zanahoria Har...

Fideos de sichuan con pollo y verduras

(92 votos) , (14) , (304)

Plato Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 150 grs. Fideos de Sichuan 2 Filetes de pollo 1 Berenjena baby 1/2 Calabacín 1 Pimiento rojo 1 Cebolla francesa 15 Anacardos (aprox) 2 Cucharad...

Hamburguesas vegetales de lentejas

(88 votos) , (15) , (271)

Plato Medio 30 min 10 min

Ingredientes: Los ingredientes son los necesarios para hacer las hamburguesas, para hacer el bocadillo cada uno le pone lo que quiera (empezando por los panes, y lu...