Recetas con berenjenas y calabacín - página 2

213 recetas

Timbal de berenjena y queso feta

(167 votos), (20) , (270)

Entrante Fácil 10 min 194 kcal

Ingredientes: Tomates maduros Pimientos Cebollas Calabacín Berenjenas Queso Feta Harina y huevo Sal y aceite de oliva

Pastel de berenjena mixto

(3 votos), (12)

Plato Fácil 30 min 604 kcal

Ingredientes: 1 calabacín 2 berenjenas 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 cebolla Un chorrito de caldo de verduras Queso que funda bien (havartti) Jamón york Pure de...

Crema de calabaza con tropezones de berenjena

(3 votos), (9)

Otro Fácil 20 min 281 kcal

Ingredientes: 1 pimiento verde 1 cebolla 500 g de calabaza 1 calabacín 1 vasito de nata líquida 1 berenjena

Berenjena al vapor rellena (thermomix)

(7 votos), (2) , (4)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 berenjena grande verduras: zanahoria, calabacín, cebolla, pimiento verde y rojo. Entre la berenjena y las verduras: 500 g, 60g de arroz variado...

Berenjenas rellenas de pisto y carne con costra

(26 votos), (2) , (172)

Plato Medio 30 min 15 min

Ingredientes: 4 berenjenas pequeñas (de ración), 300 gr. carne picada (mitas cerdo, mitad ternera), 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, ½ calabacín, 2...

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

(245 votos)

Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien: ) Selección de recetas Petitchef a sus servicios: )

Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

(18 votos), (259)

Plato Fácil 15 min 3 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva virgen extra 18 anchoas marinadas 6 corazones de alcachofas partidas por la mitad a la plancha 2 puñados...

Receta de berenjenas gratinadas

(6 votos), (3) , (22)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 berenjena grande o dos pequeñas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 calabacín harina 2 o 3 huevos aceite - 1 vaso de leche queso...

Canelones de hortalizas y setas a la crema de berenjenas

(3 votos), (19)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 50 g de crema de leche 40 g de queso Philadelphia 10 g de parmesano rallado 150 g de soja germinada 300 g de champiñones 200 g de espárragos...

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Napoleón de hongos con crema de berenjenas

(3 votos), (4)

Entrante Medio 40 min 2 horas

Ingredientes: 10 cucharadas de Aceite de Oliva 2 berenjenas 2 calabacines 4 tomates 4 dientes de ajo, finamente picados 6 cucharadas Perejil finamente picado....

Pasta con berenjenas al horno

(10 votos), (20)

Plato Fácil 1 hora 35 min

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas 300gr de Pasta tipo Penne rigadas 500 de tomate pelato o salsa de tomate 2 calabacines 150gr de atún en...

10 recetas con berenjenas originales y deliciosas

(1 voto)

La berenjena, con su suave textura y su delicado sabor, se posiciona indudablemente como uno de nuestros ingredientes preferidos en la cocina. Su versatilidad la conviere en la compañera ideal para una gran diversidad de platos llenos de sabor y color. Si te...

Alcachofas y berenjenas rebozadas

(2 votos), (11)

Plato Fácil 55 min 237 kcal

Ingredientes: Alcachofas berenjenas calabacín Harina normal o Maizena 1 l de cerveza Sal y aceite de oliva para freir

Cous cous de berenjenas caramelizadas con miel de caña

(2 votos), (1) , (21)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1 calabacín en trozos, hecho al vapor 2 berenjenas cortadas en dados 1 melocotón cortado en dados 1 c.c. ras-el-hanout 2 c.s. miel de caña 1 taza...

Berenjenas rellenas de verduras

(3 votos), (1) , (9)

Plato Medio 45 min 429 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas grandes 1 puerro 1 zanahoria 1 calabacin 100 g de champiñones la parte interior de las berenjenas 1 cebolla mediana sal y pimienta...

Torre de calabacín

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Un calabacín queso de cabra gambitas peladas Un poco de relleno de unas berenjenas.

Parrillada de verduras con puré especiado

(199 votos), (45) , (901)

Entrante Fácil 25 min 433 kcal

Ingredientes: 1 zanahoria 1 puñado de espárragos verdes 1 berenjena 1 calabacín 1 tomate 1 cebolleta Para el puré especiado 2 patatas 1/2 vaso de leche 2...

Coca de verduras a mi manera

(164 votos), (25) , (437)

Entrante Medio 35 min 432 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 berenjena 1 calabacín Tomates cherry Huevos de codorniz Tomate frito Queso mozzarella Queso parmesano

Pisto rápido al microondas

(151 votos), (18) , (280)

Entrante Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla medio pimiento rojo 2 cucharadas de tomate frito. aceite, sal y pimienta.

Tempura de verduras y merluza

(130 votos), (16) , (447)

Plato Medio 20 min 10 min

Ingredientes: 1 Pimiento rojo 2 Zanahorias 1 Cebolla tierna 1 Brócoli 1 Berenjena 1 Calabacín Salsa de soja Lomos de merluza 1/2 Bolsa de ensalada y 1 Zanahoria...

Fideos de sichuan con pollo y verduras

(92 votos), (14) , (312)

Plato Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 150 grs. Fideos de Sichuan 2 Filetes de pollo 1 Berenjena baby 1/2 Calabacín 1 Pimiento rojo 1 Cebolla francesa 15 Anacardos (aprox) 2 Cucharadas...

Hamburguesas vegetales de lentejas

(88 votos), (15) , (278)

Plato Medio 30 min 10 min

Ingredientes: Los ingredientes son los necesarios para hacer las hamburguesas, para hacer el bocadillo cada uno le pone lo que quiera (empezando por los panes, y...

Ensalada róldin

(83 votos), (19) , (329)

Plato Fácil 1 h 10 m 127 kcal

Ingredientes: Arroz 2 Patatas 1 remolacha cocida Escarola Pepinos Lechuga Zanahorias Pimientos rojos y verdes Calabacines Tomates Aguacate Berenjena

Fideos de arroz con verduras

(77 votos), (11) , (147)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 250 gr de fideos de arroz 250 gr de brócoli 4 champiñones grandes 2 manojos de espinacas 1 zanahoria 1 berenjena 1 calabacín salsa de soja aceite...

Ratatouille

(67 votos), (23) , (867)

Plato Medio 15 min 40 min

Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena 1 cebolleta 1 pimiento rojo 2 tomates de rama (2 ó 3) Fiambre de pavo redondo. Lonchas de queso Aceite de oliva virgen...

Pisto al horno.

(59 votos), (13) , (226)

Entrante Fácil 1 hora 86 kcal

Ingredientes: 1 Berenjena sin pelar 1 calabacin sin pelar 1 cebolla 1 patata pequeña (opcional) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates. un par de cucharadas...

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