Alcachofas y berenjenas rebozadas

Ingredientes

• Alcachofas
• berenjenas
• calabacín
• Harina normal o Maizena
• 1 l de cerveza
• Sal y aceite de oliva para freir

Preparación

• Se cortan las alcachofas y las berenjenas como lo veis en las fotos y se meten en un recipiente con la cerveza.
• Se sacan del recipiente sin que estén empapadas, y las ponemos en harina.
• Las metemos en la freidora o en una sartén con bastante aceite hasta que queden doraditas y las sacamos en un papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Preguntas

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