Alcachofas rebozadas

Name: Alcachofas rebozadas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 alcachofas; harina; sal; 1 huevo; medio limón

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Plato

Fácil

20 min

294 Kcal

Ingredientes

2 alcachofas
harina
sal
1 huevo
medio limón

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Cortar el tallo a las alcachofas y las puntas de las hojas. Quitar las hojas exteriores hasta llegar a la parte blanca. Cortar en láminas ( de abajo a arriba )
Poner todas extendidas en un plato. Salar y rociar con limón. Enharinar y pasar por huevo batido.
En sartén con aceite caliente a fuego medio, freír 1 minutos por lado aproximadamente.
Poner papel de cocina en un plato y dejar las alcachofas para que se absorba el aceite.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 294Kcal

Carbohidratos: 43.7g
Grasa total: 3.5g
Grasa sat.: 0.9g
Proteínas: 13.6g
Fibras: 11.3g
Azúcar: 4.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Información nutricional para 1 porción (286g)

Vegetariano

Sin lactosa

CAN JOAN I SARA

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