Alcachofas confitadas

Name: Alcachofas confitadas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 kg. de alcachofas; aceite de oliva

Plato

Fácil

30 min

254 Kcal

Ingredientes

2 kg. de alcachofas
aceite de oliva

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Limpiar las alcachofas. En una cazuela colocarlas bocaarriba y poner aceite que las cubra bien. Poner a fuego suave, que no hierva, por espacio de una hora.
Sacar del aceite y colocar bocaabajo para que suelten el sobrante de aceite.
Las podeis guardar en un recipiente con tapa en el frigorífico para utilizar cuando querais. Golpe calor al microndas y a disfrutralas.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 254Kcal

Carbohidratos: 24.6g
Grasa total: 4.7g
Grasa sat.: 0.7g
Proteínas: 14g
Fibras: 27.2g
Azúcar: 7.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Información nutricional para 1 porción (504g)

Sin gluten

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

Curra

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