Alcachofas guisadas

Name: Alcachofas guisadas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 2 kg de alcachofas; 7 u 8 zanahorias; 100 g de beicon ahumado a tacos; 6 ó 7 ajos a ojo, no importa más o menos; 1 litro de caldo; 1 cebolla grande; Un pellizco de azafrán

Una volta è della delizia!

Plato

6 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

2 kg de alcachofas
7 u 8 zanahorias
100 g de beicon ahumado a tacos
6 ó 7 ajos a ojo, no importa más o menos
1 litro de caldo
1 cebolla grande
Un pellizco de azafrán

Preparación

Pinchar la cebolla, las zanahorias y el tocino entreverado (o un jamón) así lo como todo hemos preparado.
Mientras limpiamos las alcachofas.
Mientras ponemos un cazo al fuego con el agua o caldo.
Se pica la cebolla, las zanahorias y el beicon (o jamón) así lo tenemos todo preparado.

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