Pisto al microondas

Ingredientes

• 1 berenjena,
• 1 calabacín,
• 1 cebolla,
• medio pimiento rojo,
• 2 cucharadas de tomate frito.
• aceite, sal y pimienta.

Preparación

• Esta receta es super fácil y super rápida. Tan solo consiste en trocear todos las verduras y meterlas en un recipiente apto para microondas, le añadimos un poco de aceite, sal y pimienta.
• Removemos, tapamos con papel film o con la tapa del micro y le ponemos unos 10 minutos.
• El tiempo depende de lo grande que halláis cortado las verduras, por si acaso vigilarlo de vez en cuando. En el ultimo minuto le añadimos el tomate frito. Y listo un plato super rico y super sano.

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