STRUDEL DE VERDURAS CON SETAS Y BEICON

Name: Strudel de verduras con setas y beicon
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Una base de hojaldre; 1 pimiento rojo; 1 cebolla; 1 calabacín; 1 berenjena; 150 g de queso a taquitos; 300 g de setas variadas; Aceite, sal y un huevo para pintar

Aperitivo

4 porciones

20 min

50 min

Fácil

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Ingredientes

Una base de hojaldre
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 calabacín
1 berenjena
150 g de queso a taquitos
300 g de setas variadas
Aceite, sal y un huevo para pintar

Preparación

Ponga los pimientos en el horno, el calabacín, la cebolla y la berenjena con un poco de aceite y sal, hasta que eran licitación.
En una sartén, que pasé con un poco de aceite y las setas, añadir el tocino cortado en trozos.
Poner en un plato de verduras, setas con tocino y queso mezcado todo y me corté en pedazos.
Asignado a la pastelería, fui enrrollándolo cuidadosamente y cierro los lados.
Con huevo, dar algunos golpes e hice unos cortes con un cuchillo.
Hornear a 200º, unos 30 minutos, muy jugoso y rico izquierda.

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