Croquetas de setas y puerro
Ingredientes
4
Costo estimado: 1.96Euros€ (0.49€/porción)
Preparación
Preparación25 min
Cocción20 min
- Limpiamos y picamos el puerro, las setas en trocitos pequeños. En una sartén ponemos un trozo de mantequilla, antes de que se deshaga del todo, agregamos las setas , procuramos que esten secas y enseguida añadimos el puerro picadito, rehogamos hasta que quede pochadito, echamos una cucharada de las de servir colmada y mezclamos con el resto evitando que se agarre a la sartén. Seguidamente vamos añadiendo el caldo según lo vaya pidiendo, espolvoreamos con la nuéz moscada, probamos de sal nos ha de quedar una masa homogénea.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 156Kcal
- Carbohidratos: 18.8g
- Grasa total: 5.6g
- Grasa sat.: 2.8g
- Proteínas: 6g
- Fibras: 3g
- Azúcar: 1.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Información nutricional para 1 porción (180g)
Vegetariano
Sin huevo
