Petitchef

Croquetas de setas y puerro

Aperitivo
4 porciones
25 min
20 min
Fácil
155 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4

250 g de setas

Harina

Caldo de verdura

Nuéz moscada

Preparación

  • Limpiamos y picamos el puerro, las setas en trocitos pequeños. En una sartén ponemos un trozo de mantequilla, antes de que se deshaga del todo, agregamos las setas , procuramos que esten secas y enseguida añadimos el puerro picadito, rehogamos hasta que quede pochadito, echamos una cucharada de las de servir colmada y mezclamos con el resto evitando que se agarre a la sartén. Seguidamente vamos añadiendo el caldo según lo vaya pidiendo, espolvoreamos con la nuéz moscada, probamos de sal nos ha de quedar una masa homogénea.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (155g)
Calorías: 154Kcal
  • Carbohidratos: 18.8g
  • Grasa total: 5.5g
  • Grasa sat.: 2.8g
  • Proteínas: 5.9g
  • Fibras: 3g
  • Azúcar: 1.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Fotos

CROQUETAS DE SETAS Y PUERRO, foto 1
CROQUETAS DE SETAS Y PUERRO, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

22/05/2014

Buenicimas

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