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Berenjenas Rellenas {FitKen}

Hola amigos!! Estamos de vuelta!! Hoy os traemos unas berenjenas rellenas riquísimas y sanas!! Las hago con soja texturizada, pero también puedes poner carne picada si no eres vegan@ o vegetarian@. Espero que os gusten!! Abrazos saludables! FitKen Vida Bonita.

Plato
4 porciones
10 min
20 min
Fácil
107 Kcal
Berenjenas Rellenas {FitKen}
  • (4.6/5 - 5 votos)
  • 1
  • 130
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Ingredientes

4
Costo estimado: 2.68€ (0.67€/porción)

Materiales

  • sartén
  • horno

Preparación

  • Abrimos las berenjenas por la mitad y horneamos unos 20 minutos
  • Picamos la verdura
  • Sofreímos la verdura y añadimos el tomate triturado y la soja texturizada
  • Vaciamos las berenjenas, añadimos la pulpa con la salsa, rellenamos, cubrimos con un poco de queso rallado y gratinamos y Listo!

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
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Se puede congelar
Conservar en frigorífico
FitKen FitKen

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (236g)
Calorías: 107Kcal
  • Carbohidratos: 8.7g
  • Grasa total: 4.3g
  • Grasa sat.: 2.7g
  • Proteínas: 5.9g
  • Fibras: 4.3g
  • Azúcar: 5.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

tania barbosa medina, 23/09/2020

Buenos dias , vivo en cuba la habana , me gustaria poder descargar un libro de cocina en micro ,

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