Ingredientes: 50 ml de agua 5 g de levadura fresca prensada 90 g de harina de fuerza ½ cucharadita de azúcar 130 ml de agua 15 g de levadura fresca prensada 215...
Ingredientes: 400 g de harina de fuerza 155 g de leche desnatada (leche entera la original) 75 g de nata (35% de materia grasa) 1 huevo grande 25 g de azúcar...
Ingredientes: Para la masa: 25 gr. de levadura prensada, 125 ml. de leche, 20 gr. de azúcar, 1 pizca de sal, 2 huevos, 400 gr. de harina de repostería 80 gr. de...
Ingredientes: 175 g de agua 10 g de azucar 10 g de manteca de cerdo o aceite 20 g de levadura prensada fresca 300 g de harina de fuerza 5 g de sal Mantequilla...
Ingredientes: 750 g de ternera para guisar cortada en dados 50 g aceite 1 cebolla picada 2 manzanas 1 Cucharada de curry sal 1/2 pastilla de Avecrem 2...
Ingredientes: 1) 140 gr. de harina de maíz 140 gr. de harina de fuerza 5 gr. de sal media cucharadita de levadura de panadería seca de 180 a 220 ml. de agua. 2)...
Ingredientes: 200 g de pan del día anterior 120 g de alubias 30 g de jamón 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1/2 zanahoria 1 tallo de apio perejil 1/4 de repollo...
Ingredientes: 250 ml de vichy catalán 500 g de harina de fuerza 135 g de masa madre de Erik Kaiser 25 g de levadura fresca (levital) 2 cucharadas soperas de...
Ingredientes: 300 ml de agua tibia 550 g de harina medio bloque de levadura de panadero 1 cucharada sopera de leche en polvo 1 cucharadita de sal 1 cucharada de...
Ingredientes: 200 g agua 100 g leche de soja 475 g harina de fuerza 10 g sal 10 g miel 25 g aceite de oliva virgen 100 g okara 25 g levadura fresca levital
Ingredientes: 300 g de Harina de fuerza 10 g de Levadura fresca 1 Yogurt Natural 100 ml de Leche tibia 1 cucharada de Aceite de Oliva 1 cucharadita de Sal 125 g...
Ingredientes: 500 g de harina fuerte 500 g de harina floja 1 dl. de aceite de oliva suave 1/4 litro de leche 1/4 litro de agua 60 g de levadura fresca 10 g de...
Ingredientes: 300gr de harina blanca 200gr de harina integral 300ml de agua 1 sobre de levadura 1 trozo de chorizo asturiano Una pizca de sal Semillas de sésamo
Ingredientes: 225 g de harina integral 225 g harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 25 g de mantequilla ( temperatura ambiente) 1 saquito...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 290 ml de leche templada 20 g de aceite de oliva 10 g de sal Una cucharadita de azúcar 20 g de levadura fresca de...
Ingredientes: ESCABECHE DE POLLO 2 pechugas de pollo 2 cebollas 2 zanahorias ralladas gruesas 2 dientes de ajo rodajas de limón 4 aceite 1 taza vinagre de vino 1...
Ingredientes: unos 100gr de nísperos en almíbar triturados. una pizca de sal dos cucharadas de aceite de girasol una cucharada de miel 350gr de harina de...
Ingredientes: para la masa: 70 g de agua templada 20 g de levadura prensada fresca, de panaderia 120 g de harina de fuerza para la masa de pan 200 g de leche...
Ingredientes: 370 g de harina marca harimsa 2 medidas grandes 200 ml de leche 1 medidor pequeño de sal 1 pequeño de azúcar 1 medidor pequeño de levadura en...
