Foie con Sal - página 4

121 recetas

Tocinillo de foie

Plato Fácil 45 min 1065 kcal

Ingredientes: 250 g foie fresco 9 yemas de huevo 100 ml leche Sal Pimienta negra molida 100 g azúcar Agua Un trozo de calabaza 100 g azúcar 50 ml agua

Ensalada de brotes verdes con foie y frambuesas

Aperitivo Fácil 15 min

Ingredientes: Brotes de lechuga, espinacas, rúcula o similar al gusto. Frambuesas frescas. Foie de pato en migas. Cebollino fresco picado. Un poco de cebolla...

Crema de lentejas con foie.

Otro Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 300 g de lentejas 500 g de caldo 200 de nata líquida Foie Sésamo Sal y pimienta

Pastel de hongos y foie sobre nido de hojaldre

Otro Fácil 15 min

Ingredientes: Una lámina de hojaldre 200 g de hongos 50 g de foie 75 g de harina 200 cl de leche 1 huevo Aceite y sal

Panacotta de foie

Otro Medio 15 min 10 min

Ingredientes: 250 ml de nata líquida 150 ml de leche Una cucharadita de balsámico a la trufa 1 y ½ hojas de gelatina, 3 g total 80 g de micuit ó foie gras Sal y...

Bombones de foie

Aperitivo Fácil 25 min 232 kcal

Ingredientes: * 250 g de chocolate de postre Nestlé * 1 lata de foie, del bueno * 1 molde de silicona, salen mejor los bombones * Sal maldón

Risotto de setas y foie

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 240 g de arroz arborio (es de lo mejor para este tipo de arroces) media cebolla 45 g de aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo 225 g de setas...

Canelones de setas, foie y alcachofas

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 500 g de setas variadas congeladas 6 alcachofas congeladas 150 g de foie (mi cuit) Una cebolla 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y...

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Hojaldre a la normanda con foie gras

(40 votos), (4) , (450)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 400 gr foie gras 200 gr de jamón cocido 1 manzana pequeña, cortada a dados finos 150 gr lonchas finas de panceta (entreverada) 1 hoja de laurel 2...

Solomillo de cerdo relleno al pedro ximenez

(32 votos), (93)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 1 lata de Foie gras de Pato 150 g de Bacon 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 Pimiento Verde 1 vaso de Pedro Ximenez ½ vaso de...

Solomillo wellington con salsa de vinos

(22 votos), (595)

Plato Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 2 Medallones de solomillo 4 Lonchas de beicon 80g Foie Mi-cuit 1 Plancha de hojaldre (refrigerada ; Que sea de buena calidad) 1 Huevo (batido ;...

Solomillo hojaldrado

(22 votos), (470)

Plato Medio 20 min 25 min

Ingredientes: 1 hojaldre congelado 1 solomillo de cerdo Sal Aceite Paté de foie Cebolla caramelizada Huevo Nata líquida Cebolla Pimienta negra Para salsa :...

Canelones de mireia carbó

(21 votos), (3) , (28)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 muslo de pollo deshuesado 150 g de Ternera 125 g de Cerdo 1 Tomate 1 Zanahoria 1/2 Puerro 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 50 ml....

Canelones rossini, receta

(20 votos), (5) , (202)

Entrante Medio 40 min 30 min

Ingredientes: 16 laminas (4 canelones por comensal) de pasta de canelones, la que tu prefieras. Para el Relleno: 1 cebolla grande aceite de oliva 400 gr. de...

Solomillo wellington

(18 votos), (2) , (104)

Plato Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo ó 1,5 kg de Solomillo de Ternera 2 planchas de Hojaldre 4 lonchas de Jamón Cocido Foie Gras 1 Huevo Aceite de Oliva 3...

Acelgas con carne y salsa especial

(7 votos), (2) , (7)

Plato Fácil 20 min 250 kcal

Ingredientes: 1 Kilo de acelgas 250 g de carne picada 2 huevos Una lata de foie-gras pequeña 6 cucharadas de aceite de oliva sal

Huevos rellenos

(6 votos), (141)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 6 huevos duros 1 latita de paté de foie 4 cucharaditas de mayonesa 150 gr de queso crema 1 cucharadita de cebollino (ciboulette, cebolleta) sal (al...

Solomillo wellington con setas

(6 votos), (22)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo o ternera (unos 850 g) 400 g de setas 2 escalonias 50 ml. de nata líquida 150 g de foie 1 trufa negra en conserva 1 cucharada...

Pollo navideño relleno

(5 votos), (2) , (67)

Plato Fácil 20 min 2 horas

Ingredientes: 1 pollo de corrar (de 1 1/2 kg) 1 huevo (duro) 1 pimiento rojo Ciruelas negras sin hueso 50 gr. de foie 100 gr.de piñones 1 manzana 150 ml. de vino...

Perdiz trufada de navidad al oporto

(5 votos), (9)

Otro Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 4 perdices 200 g de manteca de cerdo 4 trufas pequeñas 150 g de foie-gras fresco 3/4 l de vino de Oporto 3/4 l de caldo blanco Tomillo, enebro,...

Bombones de crema de queso

(4 votos), (10)

Entrante Medio 30 min

Ingredientes: Chocolate de cobertura Almendras en grano Crema de queso o mousse de foie con 1/2 copita de oporto Molde para los bombones Sal en escamas

Solomillo wellington

(3 votos), (171)

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 60 gr de foie 4 cucharadas de azúcar moreno Un chorrito de agua Aceite Sal Pimienta 1 huevo...

Chupachups de tomatitos cherry caramelizados

(3 votos), (8)

Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Chupachups de cherry caramelizados Bombones de roquefort Croquetas Migas Medallones de foie con reducción de Pedro Ximenez Paté de mejillones...