Petitchef

Cerdo con Oreja de cerdo

21 recetas
Receta Oreja de cerdo a la plancha

Oreja de cerdo a la plancha

(205 votos) , (28) , (316)
sin gluten
Entrante Fácil 25 min 846 kcal
Ingredientes: 500 gramos de oreja de cerdo (yo la he comprado envasada, previamente cocida y troceada, ya que es más cómodo). Pimentón dulce Perejil Aceite de ol...
Receta Oreja de cerdo en salsa de tomate

Oreja de cerdo en salsa de tomate

(29 votos) , (1) , (48)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 795 kcal
Ingredientes: 500 g de oreja de cerdo adobada media cebolla medio pimiento 1 diente de ajo 50 g tomate casero o de bote frito (al gusto) 1 cubilete de agua sa...
Receta Judiones de la granja con oreja de cerdo y sin ella ( olla gm d)

Judiones de la granja con oreja de cerdo y sin ella ( olla gm d)

(6 votos) , (20)
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: 500 grs de judiones de la granja 1 orejas de cerdo 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 diente de ajo y otros 3 para el sofrito 1 pizca de pimentón de la ...
Receta Oreja de cerdo con ajo y perejil

Oreja de cerdo con ajo y perejil

(41 votos) , (8) , (100)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de oreja de cerdo. Yo utilicé congelada 1 cebolla pequeña 2 hojas de laurel Pimienta en grano, unos 10 7 dientes de ajo 1 manojo de perejil 100 g...
Receta Merluza con morro y oreja de cerdo (homenaje a santi santamaría )

Merluza con morro y oreja de cerdo (homenaje a santi santamaría )

(5 votos) , (5)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 lomos hermosos de merluza de pincho 240 g de alubia del ganxet cocidas 1 copa de vino fino o manzanilla 100 g de oreja y morro cocidos 1/2 l de ca...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(64 votos)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Judiones con cerdo

Judiones con cerdo

(2 votos) , (11)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de judiones de los grandes 2 dientes de ajo 1 pizca de perejil picado 3 cucharadas soperas de tomate frito 1 cebolla 1/2 oreja de cerdo 1/2 man...
Receta Alubias con oreja

Alubias con oreja

(38 votos) , (2) , (49)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 puñados de alubias por persona 1 chorizo 1 morcilla panceta tocino una oreja de cerdo un rabo de cerdo 1 Cebolla 3 o 4 dientes de ajo pimentón dul...
Receta Fabada gallega

Fabada gallega

(20 votos) , (1) , (29)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 trozo de costilla de cerdo salada 1 trozo de oreja de cerdo salada 1 trozo de panceta salada 1 chorizo troceado 1 paquete de alubias a poder se...
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Receta Caldo de castañas

Caldo de castañas

(13 votos) , (2) , (12)
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 400 g de castañas. 1 manojo de grelos. 4 patatas. 300 g de alubias. 1 cebolla muy picadita. 1 diente de ajo. 1 trozo de tocino (300 g) 1 oreja de cer...
Receta Oreja guisada

Oreja guisada

(11 votos) , (26)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 4 orejas de cerdo 3 chorizos Una punta de jamón Un trocito de jamón para cachitos 2 cebollas Medio pimiento verde Laurel, clavo de olor y cayena Hari...
La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

(13 votos)

La llamada telefónica ha terminado y es oficial: ¡tus padres vienen a comer a tu casa este fin de semana! La presión está en su punto álgido y buscas una comida fácil de preparar pero, sobre todo, que les deje boquiabiertos. No te preocupe, tenemos justo lo que...

Receta Alubias blancas con tocino (cuidado con la dieta)

Alubias blancas con tocino (cuidado con la dieta)

(6 votos) , (1) , (23)
Plato Medio 12 horas 1 hora
Ingredientes: 1 kg de alubias blancas, un tozo de lacón, 1 oreja de cerdo, chorizo y morcilla al gusto, 200 gr de tocino, 3 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña1 ho...
Receta Arroz al horno

Arroz al horno

(6 votos) , (1) , (100)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: Para 4 personas *Costillas de cerdo(a gusto).Yo pongo 3/persona. *Oreja de cerdo (a gusto).Yo pongo 2-3 trocitos/persona *2 morcillas de ceboll...
Receta Carillas

Carillas

(5 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg. de Carillas (especie de judía pequeña con un ojito en el centro) 200 G de Choricitos Frescos 200 G de Panceta Adobada (podeis sustituirla por...
Receta Cocido madrileño

Cocido madrileño

(6 votos) , (1) , (73)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos 1/2 repollo pequeño 2 patatas medianas 1 zanahoria 1/2 puerro 250 g de morcillo un hueso de ternera 2 chorizos frescos 2 puntas d...
Receta Oreja empanada con pimiento verde

Oreja empanada con pimiento verde

(3 votos) , (15)
Plato Fácil 45 min 401 kcal
Ingredientes: 2 orejas de cerdo 1 huevo 4 pimientos verdes Pan rallado Harina Aceite de oliva virgen extra Sal...
Receta Arròs amb fesols i naps

Arròs amb fesols i naps

(3 votos) , (9)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de arroz bomba. 200 g de Fesols (alubias blancas o pintas, según gustos). 150 g de costilla de cerdo. 1 oreja de cerdo. OPCIONAL 1 manita de ce...
Receta Alubias estofadas de concurso.

Alubias estofadas de concurso.

(2 votos) , (10)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 3/4 de kgde judías del Barco de Avila 1 punta de jamón serrano de 100 g 100 g de tocino entreverado 1 trozo de rabo de cerdo 1 trozo de pata de cerdo...
Receta Lentejas

Lentejas

(2 votos) , (16)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Lentejas de la Armuña Puerro ½ Un trocito de pimiento Un tomate Una patata Medio calabacín Una zanahoria Un trocito de cebolla Chorizo Oreja de c...
Receta Oreja con tomate

Oreja con tomate

(6 votos) , (16)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 G de Oreja de Cerdo cocida y adobada 1 Vaso (de los de vino) de Vino Blanco Hierbas Provenzales 5 Pimientas Ajo en Polvo 5 Cucharadas Tomate Frit...
Receta Garbanzos con gambas y jamon

Garbanzos con gambas y jamon

 
sin gluten
Plato Fácil 45 min 841 kcal
Ingredientes: 300 gr garbanzos 1 pimiento rojo 1 oreja de cerdo 6 tomates 150 gr jamón 500 gr gambas 200 gr setas 5 chalotas aceite sal...
Receta Carne a la olla - argentina

Carne a la olla - argentina

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: ½ kg de carne de ternera ½ kg de cordero 2 manitas de cerdo 2 orejas de cerdo 1 rabo de cerdo ½ kg de panceta ½ perdíz ½ gallina 6 cucharadas de lech...


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