Arròs amb fesols i naps

Ingredientes

• 500 g de arroz bomba.
• 200 g de Fesols (alubias blancas o pintas, según gustos).
• 150 g de costilla de cerdo.
• 1 oreja de cerdo. OPCIONAL
• 1 manita de cerdo. OPCIONAL
• 2 morcillas de cebolla.
• 2 Blanquets (longaniza de magro de cerdo y tocino que no lleva sangre). OPCIONAL
• 4 Napicoles (colinabos). La cantidad dependerá de su tamaño.
• Cardos.
• 1 tomate maduro.
• 1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera.
• Unas hebras de azafrán.